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餐廳: Sake Bar CHU CHU
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳,付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼,方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2025-02-20 141 瀏覽
鍾意sake既朋友千其唔可以錯過!位於銅鑼灣既Sake Bar Chu Chu主打不同類型既日本酒,一入門口就可以望到雪櫃內大量日本酒選擇,就算唔識揀駐場唎酒師都可以提供日本酒專業意見,仲會定期舉辦清酒課程!店內有一張大吧枱,環境舒適,氣氛亦似置身日本居酒屋,品嚐日本酒更有味道🥰 餐牌上有一系列炭火串燒、創新料理及酒肴,配合不同日本酒選擇更能提升用餐體驗!🔸 貓貓最中餅沙律首先係welcome food,可愛貓貓造型最中餅入面包住魚生,配上底層紫薯蓉都幾開胃!🔸 酒盗芝士去居酒屋都必點既酒盗芝士,酒盗鹹香配合綿滑芝士送酒一流🔸 鮟鱇魚肝柚子醋鮟鱇魚肝本身味道較濃郁,配合柚子醋酸味可以減輕膩感,同樣係送酒必備🔸澳洲M4和牛舌芯牛舌心係牛舌入面最厚肉軟稔既部分,簡單調味燒香後油脂逼出,超級惹味!!🔸椒麻煮蜆同兩姊妹涼皮有限公司合作推出既menu,當然以麻辣為中心🌶️大大隻蜆肉用麻辣湯烹煮,辣勁唔會搶晒風頭,仍然保持蜆肉鮮味🔸串燒叫咗唔同款式串燒,其中最喜歡自家製月見免治雞肉棒,免治雞肉配上日本蛋黃係最經典配搭;其他串燒好似雞肝、紫蘇葉雞胸肉都係水準之作,仲有雞冠等坊間比較少食到既部位,一定要
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鍾意sake既朋友千其唔可以錯過!位於銅鑼灣既Sake Bar Chu Chu主打不同類型既日本酒,一入門口就可以望到雪櫃內大量日本酒選擇,就算唔識揀駐場唎酒師都可以提供日本酒專業意見,仲會定期舉辦清酒課程!
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店內有一張大吧枱,環境舒適,氣氛亦似置身日本居酒屋,品嚐日本酒更有味道🥰 餐牌上有一系列炭火串燒、創新料理及酒肴,配合不同日本酒選擇更能提升用餐體驗!
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🔸 貓貓最中餅沙律
首先係welcome food,可愛貓貓造型最中餅入面包住魚生,配上底層紫薯蓉都幾開胃!
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🔸 酒盗芝士
去居酒屋都必點既酒盗芝士,酒盗鹹香配合綿滑芝士送酒一流
🔸 鮟鱇魚肝柚子醋
鮟鱇魚肝本身味道較濃郁,配合柚子醋酸味可以減輕膩感,同樣係送酒必備
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🔸澳洲M4和牛舌芯
牛舌心係牛舌入面最厚肉軟稔既部分,簡單調味燒香後油脂逼出,超級惹味!!
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🔸椒麻煮蜆
同兩姊妹涼皮有限公司合作推出既menu,當然以麻辣為中心🌶️大大隻蜆肉用麻辣湯烹煮,辣勁唔會搶晒風頭,仍然保持蜆肉鮮味
🔸串燒
叫咗唔同款式串燒,其中最喜歡自家製月見免治雞肉棒,免治雞肉配上日本蛋黃係最經典配搭;其他串燒好似雞肝、紫蘇葉雞胸肉都係水準之作,仲有雞冠等坊間比較少食到既部位,一定要試!
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🔸蕃茄果皮漬
用上完隻熊本蕃茄,本身水潤味道鮮甜,造成果皮漬之後酸甜味道更加突出,非常開胃🍅
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🔸燒明太子
另一送酒必點🏅明太子燒至乾身,鹹香口味以青瓜片作平衡,味道剛剛好
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🔸椒麻一口炸豆腐
豆腐炸至金黃但內裏保持柔軟 ,再以木魚絲及蛋黃醬調味,仲帶輕微辣勁
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🔸雞白湯烏冬
一上枱見到size唔大,但原來好有驚喜!雞白湯質感細膩味道濃郁,配上幼滑烏冬及雞肉丸子,飲完酒作收尾就最適合喇🍜
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今次到訪試咗好多款日本酒,其中最鍾意既係清酒之神農口尚彦監修既無濾過生原酒本釀造,米香較重而口感醇厚;以及WAKAZE the barrel limited NOBLE ROT以貴腐方式釀成既日本酒,清酒之上加添白酒味道及特色,坊間好少見到!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食