四季椰林海南椰子雞 (屯門市廣場2期)

營業中

休息中

餐廳以清新自然的木系裝潢為主調，一個舒適放鬆的用餐氛圍。服務員態度親切有禮，主動添茶換碟。湯底椰子湯，四個椰子不加一滴水的純天然椰子水，清澈的湯底散發著淡淡的椰香，入口清甜不膩，令人回味無窮。海南文昌雞，皮薄肉嫩，脂肪分布均勻，店員建議先飲湯再食雞，蘸上餐廳特製的醬料，更能突顯雞肉的鮮美。竹笙，吸飽了椰子湯的精華，口感爽脆。手打黑虎蝦滑，真材實料，蝦肉彈牙鮮甜。中山脆鯇魚片，涮煮後依然保持爽脆口感，魚肉的鮮甜與椰子湯的清香完美融合。最後，來一碗金牌非遺臘味煲仔飯，臘味的鹹香，鍋底的飯焦更是香脆可口，令人停唔到口。終於唔冼返大陸都食到正宗的海南椰子雞。