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2022-04-24
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今日來尖沙咀K11 食泰菜，呢間餐廳裝修好清新，中間係吧枱，半開放式設計再加上綠葉裝飾🌿令環境好舒服，座位寬敞，感覺乾淨衛生。🥭香芒紅菜頭米紙卷米紙卷包住芒果，紅菜頭，青瓜絲🥒，紅蘿蔔絲🥕等菠菜，再配上芒果粒粒醬汁，味道清新，酸甜開胃，不過擺碟可以稍為改善，用咁大隻碟裝應該要喺空白位置放啲伴碟或者裝飾。脆炸豆腐配泰式魚露豆腐外皮炸得香脆可口，配上酸酸辣辣嘅泰式魚露好惹味，不過豆腐質感屬於硬滷豆腐，如果可以用煎炸用的滑豆腐去煮，豆味會更香濃，質感會更幼滑。🐷脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬🍋🍅豬頸肉肥瘦適中，外皮燒得好香脆，加上紫洋蔥，黑椒，花生碎令口感更惹味，配以自家製檸檬蕃茄醬，酸酸甜甜，既清新開胃，又可以平衡肉嘅油膩感，推薦👍🏻🦐泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利麵🍝呢種泰式醬汁Crossover西式意粉嘅做法我都幾鍾意，意粉煮得有啲淋，醬汁幾惹味，不過食落唔似紅咖喱味，似係冬陰功味，而且卜卜蜆換咗做青口，而且配料比較少，得兩隻蝦一隻青口同埋少量菇，性價比較低。亞閒泰奶茶配自家製奶茶雪糕凍🧊呢款飲品打卡影相的確十分合適，奶和茶混合嘅時候有漸層效果，不過奶茶比較淡味，店員話等雪糕溶到一半先食係最
🥭香芒紅菜頭米紙卷
米紙卷包住芒果，紅菜頭，青瓜絲🥒，紅蘿蔔絲🥕等菠菜，再配上芒果粒粒醬汁，味道清新，酸甜開胃，不過擺碟可以稍為改善，用咁大隻碟裝應該要喺空白位置放啲伴碟或者裝飾。
🥭香芒紅菜頭米紙卷
$78
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脆炸豆腐配泰式魚露
豆腐外皮炸得香脆可口，配上酸酸辣辣嘅泰式魚露好惹味，不過豆腐質感屬於硬滷豆腐，如果可以用煎炸用的滑豆腐去煮，豆味會更香濃，質感會更幼滑。
脆炸豆腐配泰式魚露
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🐷脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬🍋🍅
豬頸肉肥瘦適中，外皮燒得好香脆，加上紫洋蔥，黑椒，花生碎令口感更惹味，配以自家製檸檬蕃茄醬，酸酸甜甜，既清新開胃，又可以平衡肉嘅油膩感，推薦👍🏻
🐷脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬🍋🍅
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🦐泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利麵🍝
呢種泰式醬汁Crossover西式意粉嘅做法我都幾鍾意，意粉煮得有啲淋，醬汁幾惹味，不過食落唔似紅咖喱味，似係冬陰功味，而且卜卜蜆換咗做青口，而且配料比較少，得兩隻蝦一隻青口同埋少量菇，性價比較低。
🦐泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利麵🍝
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亞閒泰奶茶配自家製奶茶雪糕凍🧊
呢款飲品打卡影相的確十分合適，奶和茶混合嘅時候有漸層效果，不過奶茶比較淡味，店員話等雪糕溶到一半先食係最好，不過由於係凍飲雪糕都幾難溶，加上溶解嘅時候會變成粒粒，奶茶味亦唔突出。
亞閒泰奶茶配自家製奶茶雪糕凍
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總括嚟講，環境舒適，乾淨衛生；食物質素都不錯，不過以呢個價錢來講性價比唔高；店員服務態度有禮，但繁忙時間只得兩個樓面，經常出現冇人理嘅情況。
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