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2024-09-06
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依排又同朋友去咗觀塘鴻圖道嘅「Flames」食晚飯,傾下偈食下嘢好寫意。*此餐廳收取加一服務費。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉(單點$158),表面鋪有香草,蟹肉食落有鮮甜,略嫌份量比較少,長通粉口感軟硬適中,容易掛汁,巴馬臣芝士番茄忌廉汁,口感Creamy,芝士味道濃郁,番茄醬味道酸甜,令到忌廉汁食落不容易感覺膩。香煎北海道帶子沙律(單點$148),帶子經過香煎之後,表面味道鹹甜,肉質帶有一絲絲口感,味道鮮甜,沙律菜包括有生菜、豆苗、紅毛生菜、苦菊、桑莓、藍莓,配以橄欖油食用,味道清爽。自家製甜品(單點$78),白朱古力慕絲蛋糕,Mousse口感細滑,味道香甜,配料包括有草莓、桑莓、藍莓、草莓果醬。Pandan De Coco(單點$68),採式班蘭糖漿、椰奶、檸檬汁、礦泉水製作,味道酸甜,椰子味道清甜,略嫌班蘭味道偏淡。
*此餐廳收取加一服務費。
蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉(單點$158),表面鋪有香草,蟹肉食落有鮮甜,略嫌份量比較少,長通粉口感軟硬適中,容易掛汁,巴馬臣芝士番茄忌廉汁,口感Creamy,芝士味道濃郁,番茄醬味道酸甜,令到忌廉汁食落不容易感覺膩。
香煎北海道帶子沙律(單點$148),帶子經過香煎之後,表面味道鹹甜,肉質帶有一絲絲口感,味道鮮甜,沙律菜包括有生菜、豆苗、紅毛生菜、苦菊、桑莓、藍莓,配以橄欖油食用,味道清爽。
自家製甜品(單點$78),白朱古力慕絲蛋糕,Mousse口感細滑,味道香甜,配料包括有草莓、桑莓、藍莓、草莓果醬。
Pandan De Coco(單點$68),採式班蘭糖漿、椰奶、檸檬汁、礦泉水製作,味道酸甜,椰子味道清甜,略嫌班蘭味道偏淡。
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