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2024-05-03
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深水埗有質素的日本菜✨🦥💛餐廳以木系日式居酒屋為設計，牆身貼滿了日本酒的包裝紙，餐廳有不同種類的日本酒供應，喜歡酒的朋友必愛！當然，食物也很有水準！《雞泡魚乾》油脂清香，把魚乾剪開一條一條，沾上沙律醬，如果喝酒的再配啤酒，簡直絕配！口感煙韌，咬落鮮甜，有豐富的咀嚼感，好味！《刺身四款》禾稈草煙燻的鰹魚、來自日本產的生蠔、拖羅、帶子。將鰹魚放在禾稈草上，將鰹魚皮輕輕燻燒，逼出香氣撲鼻的魚油，味道豐富，齒頰留香！推薦！生蠔的海水味和鮮味都十分出色，不會覺得腥！👍🏻拖羅、帶子也是鮮味滿滿！👍🏻《秘製牛肉》以火炎的方式呈現在眼前，非常震撼，而且牛肉呈漂亮的花紋，像霜降的一樣，不用點任何醬汁或鹽，也再濃濃的牛香氣，容易咀嚼！《蒲燒魚腩壽司》是鯛魚的魚腩壽司，以蒲燒的方式烹製，油香非常豐富，而且啖啖肉的口感，令人很幸福！《玉子燒芝士》特大的玉子燒以鐵板上碟，切開後流出香噴噴的芝士，惹味！《原條鰻魚飯》$188超級特大的鰻魚，鰻魚相當柔軟，淋上的醬汁甜而不膩，軟呼呼的鰻魚搭配軟硬適中的白飯，真的太好吃了！
餐廳以木系日式居酒屋為設計，牆身貼滿了日本酒的包裝紙，餐廳有不同種類的日本酒供應，喜歡酒的朋友必愛！當然，食物也很有水準！
《雞泡魚乾》
油脂清香，把魚乾剪開一條一條，沾上沙律醬，如果喝酒的再配啤酒，簡直絕配！口感煙韌，咬落鮮甜，有豐富的咀嚼感，好味！
《刺身四款》
禾稈草煙燻的鰹魚、來自日本產的生蠔、拖羅、帶子。
將鰹魚放在禾稈草上，將鰹魚皮輕輕燻燒，逼出香氣撲鼻的魚油，味道豐富，齒頰留香！推薦！生蠔的海水味和鮮味都十分出色，不會覺得腥！👍🏻拖羅、帶子也是鮮味滿滿！👍🏻
《秘製牛肉》
以火炎的方式呈現在眼前，非常震撼，而且牛肉呈漂亮的花紋，像霜降的一樣，不用點任何醬汁或鹽，也再濃濃的牛香氣，容易咀嚼！
《蒲燒魚腩壽司》
是鯛魚的魚腩壽司，以蒲燒的方式烹製，油香非常豐富，而且啖啖肉的口感，令人很幸福！
《玉子燒芝士》
特大的玉子燒以鐵板上碟，切開後流出香噴噴的芝士，惹味！
《原條鰻魚飯》$188
超級特大的鰻魚，鰻魚相當柔軟，淋上的醬汁甜而不膩，軟呼呼的鰻魚搭配軟硬適中的白飯，真的太好吃了！
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