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2019-08-02
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從OpenRice留意到深水埗有新開的腸粉店, 於是去試試一進店看到牌匾寫住莆田, 聯想起另一間出名的連鎖餐廳.店內主打石磨腸粉和古法扁肉, 於是點了套餐.腸粉的份量不少, 看上去顏色配搭和賣相不錯, 米漿味道香濃, 配上適量的菜和醬酒, 味道很夾.第一次吃扁肉, 數量雖多, 但是大多都很細粒, 味道口感似餛飩, 吃不出扁肉的特別之處, 不算抵食.店員大多都操普通話, 加上牆上的獎牌, 估計可能是內地餐廳來香港開分店, 他們很友善, 感覺食物都很有誠意, 希望可以水準一直保持下去.
一進店看到牌匾寫住莆田, 聯想起另一間出名的連鎖餐廳.店內主打石磨腸粉和古法扁肉, 於是點了套餐.
新鮮雞蛋腸粉
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腸粉的份量不少, 看上去顏色配搭和賣相不錯, 米漿味道香濃, 配上適量的菜和醬酒, 味道很夾.
扁肉
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第一次吃扁肉, 數量雖多, 但是大多都很細粒, 味道口感似餛飩, 吃不出扁肉的特別之處, 不算抵食.
店員大多都操普通話, 加上牆上的獎牌, 估計可能是內地餐廳來香港開分店, 他們很友善, 感覺食物都很有誠意, 希望可以水準一直保持下去.
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