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2024-02-11
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見到有網友介紹深水埗金豪酒家，晚市做緊推廣都幾抵食，又過嚟呢邊睇吓見到佢哋原來有兩個舖位，睇嚟受街坊追捧沙薑豬手新鮮沙薑同埋沙薑粉來煮，帶香香薑嘅味道，豬手嘅質感富含骨膠原，用嚟做開胃小菜係一個非常唔錯選擇鮮麻海甲花甲肥美鮮嫩、富有彈性，肉質滑順，烹製後入口麻辣香醇濃郁，芥辣牛柳粒牛柳粒粒嫩滑，嚼勁十足油脂分布非常均勻，加埋大人細路都鍾意嘅芥末醬，非常惹味艷影蝦球蝦肉裹上粉漿，經油炸後打造出內爽外脆口感，最後加上沙律醬包裹其中，沙律醬Sushi甜甜咬落有爽口新鮮嘅大蝦🍤冇得頂！避風塘講求鑊氣，每一口避風塘炒蟹都帶有炸蒜，會更加香脆，蟹肉飽滿，鮮甜味美，另外孖寶仲有炒蟶子，肉厚而且鮮嫩爽口，啖啖肉，肉質鮮甜龍躉兩味- 清蒸斑頭腩，翡翠炒球一條龍躉配兩種食法，清蒸及炒破球，各有滋味！ 蒜蓉蒸頭腩鮮甜嫩滑，啖啖肉，配上金銀蒜蒸過後，更為散發魚味鮮香
沙薑豬手
新鮮沙薑同埋沙薑粉來煮，帶香香薑嘅味道，豬手嘅質感富含骨膠原，用嚟做開胃小菜係一個非常唔錯選擇
鮮麻海甲
花甲肥美鮮嫩、富有彈性，肉質滑順，烹製後入口麻辣香醇濃郁，
芥辣牛柳粒
牛柳粒粒嫩滑，嚼勁十足油脂分布非常均勻，加埋大人細路都鍾意嘅芥末醬，非常惹味
艷影蝦球
蝦肉裹上粉漿，經油炸後打造出內爽外脆口感，最後加上沙律醬包裹其中，沙律醬Sushi甜甜咬落有爽口新鮮嘅大蝦🍤冇得頂！
避風塘講求鑊氣，每一口避風塘炒蟹都帶有炸蒜，會更加香脆，蟹肉飽滿，鮮甜味美，另外孖寶仲有炒蟶子，肉厚而且鮮嫩爽口，啖啖肉，肉質鮮甜
龍躉兩味- 清蒸斑頭腩，翡翠炒球
一條龍躉配兩種食法，清蒸及炒破球，各有滋味！ 蒜蓉蒸頭腩鮮甜嫩滑，啖啖肉，配上金銀蒜蒸過後，更為散發魚味鮮香
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