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2023-02-28
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開關之後真係好想嚟個日本之旅，可惜機票真係太貴了🥲咁啱行過見到一間好有feel嘅居酒屋🏮就衝左入去😍入到去都冇令我失望，裝潢勁有日本feel🇯🇵北海道赤蝦BB🍤好酥脆，一啲都唔乾，亦唔會好油膩，而且仲好香蝦肉味室津生蠔 吞拿魚 蜜柑鯛刺身🐟今次試左幾款刺身，全部都好鮮甜，尤其係生蠔🦪，一啲腥味都冇，再加上有少少鹽提鮮，入口即化🤤六本目秘製牛肉🐮選用安格斯牛，底鋪滿左海鹽，係食之前炙燒左一陣，將牛嘅肉汁鎖住，香氣撲鼻。一咬肉汁豐富，而且肉質鮮嫩唔韌鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬🍜第一啖就梗係先試湯，好濃厚嘅魚味，就連鍋入面嘅雜菜都浸透啖啖魚湯，配上幼滑細膩嘅烏冬，輕輕一吸直到喉嚨，爽口無比，真係食唔停口😋六本目炸雪糕非一般嘅炸雪糕，外脆內軟，外面薄薄一層炸皮，中層夾住海綿蛋糕，核心就係出呼意外之外好fresh 嘅柚子雪芭，甜而不膩，推推！🍨
北海道赤蝦BB🍤
好酥脆，一啲都唔乾，亦唔會好油膩，而且仲好香蝦肉味
室津生蠔 吞拿魚 蜜柑鯛刺身🐟
今次試左幾款刺身，全部都好鮮甜，尤其係生蠔🦪，一啲腥味都冇，再加上有少少鹽提鮮，入口即化🤤
六本目秘製牛肉🐮
選用安格斯牛，底鋪滿左海鹽，係食之前炙燒左一陣，將牛嘅肉汁鎖住，香氣撲鼻。一咬肉汁豐富，而且肉質鮮嫩唔韌
鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬🍜
第一啖就梗係先試湯，好濃厚嘅魚味，就連鍋入面嘅雜菜都浸透啖啖魚湯，配上幼滑細膩嘅烏冬，輕輕一吸直到喉嚨，爽口無比，真係食唔停口😋
六本目炸雪糕
非一般嘅炸雪糕，外脆內軟，外面薄薄一層炸皮，中層夾住海綿蛋糕，核心就係出呼意外之外好fresh 嘅柚子雪芭，甜而不膩，推推！🍨
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