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2024-02-01
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團年飯梗係要食中菜,朋友介紹呢間位於深水埗既酒家,一入去見到個大魚缸,好多生蜢海鮮,枱既數目都多,位置寬敞,坐得舒服。深海龍躉兩味翡翠炒龍躉球:龍躉肉好厚身,啖啖肉,配西蘭花、木耳、紅椒,豐富又健康。古法蒸龍躉頭腩:龍躉新鮮肥美,清蒸加薑蔥果皮木耳絲,增加魚既香氣。金豪和味雞(半隻):招牌新鮮雞,好有雞味,蒸到僅僅熟,保持雞肉嫩滑。艷影脆蝦球:炸蝦球鬆脆不油膩,蝦肉爽口彈牙,沾滿沙律醬汁,可口美味。花蛤皇浸菜苗:花蛤肉質肥大又甜美,用上湯浸菜苗,爽脆又帶有水份既口感,美味無窮。豉油皇鵝腸:鵝腸美味爽口,加左豉油、芽菜仔爆炒後,再灑上蔥花,非常惹味。總結,食物好味夠鑊氣,出菜快,員工殷勤有禮,下次可以再encore。
深海龍躉兩味
翡翠炒龍躉球:龍躉肉好厚身,啖啖肉,配西蘭花、木耳、紅椒,豐富又健康。
古法蒸龍躉頭腩:龍躉新鮮肥美,清蒸加薑蔥果皮木耳絲,增加魚既香氣。
金豪和味雞(半隻):招牌新鮮雞,好有雞味,蒸到僅僅熟,保持雞肉嫩滑。
艷影脆蝦球:炸蝦球鬆脆不油膩,蝦肉爽口彈牙,沾滿沙律醬汁,可口美味。
花蛤皇浸菜苗:花蛤肉質肥大又甜美,用上湯浸菜苗,爽脆又帶有水份既口感,美味無窮。
豉油皇鵝腸:鵝腸美味爽口,加左豉油、芽菜仔爆炒後,再灑上蔥花,非常惹味。
總結,食物好味夠鑊氣,出菜快,員工殷勤有禮,下次可以再encore。
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