九記牛腩

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首先，我再說一次，我是九記Fans。任由身邊朋友們怎說九記怎樣普通，怎樣名大於實，服務怎差，也不會改變我對九記的情感。起碼，我每次在九記的經驗，皆是滿意的。光顧了超過十年，昔日的腩伊，只是二十元，去到今天，＄32一碗，淨爽腩連一碗淨伊麵，要過百，不能慨嘆一句：百物騰貴。多年以來，那個牛湯還是精彩，牛味濃郁中帶清鮮，芳香純厚，至於牛腩，無須多講，以前只懂吃瘦腩，現今懂得欣賞半肥瘦，那種油脂香之美。台灣朋友們，十個有九個皆熱捧九記，他們更拿台灣的清燉牛肉麵來比較，我只是說，兩者風格不同，絕不能比較，大家各有千秋。你愛我們的九記，我亦愛你們的牛店，林東芳，好一個港台深層次交流。