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2019-09-20
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忙左成日深夜終於得閒食飯難得元朗粵舫老趙做埋宵夜時段即刻狗衝入去醫肚餐廳主打港式大排檔小菜每碟幾十到百零蚊左右價錢合理海南雞(半隻)海南雞皮輕薄清爽而且肉質嫩滑柔軟配搭芝麻芫荽以及味菜鹹酸醒胃；海南雞跟配三款蘸醬：辣醬酸辣刺激；黑醬油濃稠香醇；薑蓉微辛清香紅酒牛尾煲牛尾肉鮮香濃經過燜煮肉質軟腍而且骨肉容易分離；蕃茄濃厚略帶紅酒酒香配搭西式燉菜清甜消膩魚香茄子煲油泡茄子口感軟嫩而且肉碎肥瘦恰宜配搭鹹魚以及辣椒爆炒濃辣惹味潮洲蠔仔肉碎粥份量粗獷性價比高；蠔肉白嫩飽滿而且潮洲粥底米粒軟糯配搭肉碎以及香芹冬菜熬製肉香鮮甜椒鹽鮮魷漿粉金黃薄脆而且鮮魷口感彈嫩柔韌配搭椒鹽快炒鹹香酥化佐酒啱哂黃金鴨舌鴨舌軟骨輕脆口感豐富配搭大量鹹蛋黃醬濃香流沙而且油潤甘香邪惡到爆鹹魚雞粒炒飯雞粒口感白滑細嫩而且鹹魚梅香簡單配搭雞蛋以及蔥花爆炒已經好正；飯粒分明乾爽而且鑊氣十足
餐廳主打港式大排檔小菜每碟幾十到百零蚊左右價錢合理
海南雞(半隻)
海南雞皮輕薄清爽而且肉質嫩滑柔軟配搭芝麻芫荽以及味菜鹹酸醒胃；海南雞跟配三款蘸醬：辣醬酸辣刺激；黑醬油濃稠香醇；薑蓉微辛清香
紅酒牛尾煲
牛尾肉鮮香濃經過燜煮肉質軟腍而且骨肉容易分離；蕃茄濃厚略帶紅酒酒香配搭西式燉菜清甜消膩
魚香茄子煲
油泡茄子口感軟嫩而且肉碎肥瘦恰宜配搭鹹魚以及辣椒爆炒濃辣惹味
潮洲蠔仔肉碎粥
份量粗獷性價比高；蠔肉白嫩飽滿而且潮洲粥底米粒軟糯配搭肉碎以及香芹冬菜熬製肉香鮮甜
椒鹽鮮魷
漿粉金黃薄脆而且鮮魷口感彈嫩柔韌配搭椒鹽快炒鹹香酥化佐酒啱哂
黃金鴨舌
鴨舌軟骨輕脆口感豐富配搭大量鹹蛋黃醬濃香流沙而且油潤甘香邪惡到爆
鹹魚雞粒炒飯
雞粒口感白滑細嫩而且鹹魚梅香簡單配搭雞蛋以及蔥花爆炒已經好正；飯粒分明乾爽而且鑊氣十足
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