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🥘 尋找觅食の好去處！元朗老字號「粵舫老趙」 👨🍳點解香港咁多人又熱又凍都要去排隊食嘢？就係因為好嘢真係排都要食！今次同大家推介元朗一間好搵食嘅老字號 - 「粵舫老趧」🏆一入到去，陣陣咖喱香味已經撲鼻而來！招牌咖喱牛腩飯啲咖喱汁香濃無比，牛腩仲要係用慢火燉到軟腍入味，配埋啲白飯真係無得輸 💯 要數第二好食一定係佢嘅霸王雞飯，雞肉嫩滑多汁，配上爽脆青瓜絲同辣椒絲，仲要淋上特製豉油，係一個字 - 正！👍夏天嚟到梗係要嗌佢地嘅特色冰品啦！紅豆冰同仙草冰都係老店招牌，啲紅豆煮得軟淋又唔會爛，配埋幼滑嘅煉奶，清甜唔會太膩。而仙草冰就香滑有膠質感，啲仙草係自家製，一啖清甜一啖香，食完個人都清爽晒！🧊小店做到今時今日真係憑住良心同實力！有咁多街坊捧場絕對係有原因！識飲識食嘅你，記住要快啲嚟試下！😋
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📍 達輝徑1號足彬大廈地下1號舖在元朗縱橫交錯的街巷中，無意間闖進這家掛著褪色霓虹燈牌的「粤舫老趙」。瞬間將人拉回八十年代街坊飯堂的時光。🥢 茄子牛仔骨｜驚豔指數：★★★★☆紫茄掛著琥珀色醬汁，入口竟帶出淡淡豆豉鯪魚的鹹香！牛仔骨斬得豪邁，肉筋交纏處藏著驚喜——軟嫩帶膠質的筋膜與濃郁柱侯醬完美交融，最妙是墊底吸飽肉汁的茄子，綿密如慕斯的口感讓人忍不住白飯再添。🦑 椒鹽鮮魷｜酥脆王者：★★★★★現炸魷魚圈裹著金黃脆衣上桌，咬下時「咔嚓」聲響徹耳際。薄如蟬翼的炸衣竟能完整鎖住魷魚汁水，椒鹽粉撒得克制，襯得海鮮甜味更鮮明。附贈的炸蒜粒是神來之筆，佐冰啤堪稱絕配。🍖 蒸肉餅｜懷舊情懷：★★★☆☆傳統梅菜剁肉餅的變奏版！肥瘦三七分的豬肉混入馬蹄粒，蒸得微微塌陷的狀態正顯功力。驚喜發現底層竟墊著腐竹，吸足肉汁精華後比主角更搶戲。唯獨鹹度稍高，配粥想必更妙。🐔 鹽水雞腳｜冷盤黑馬：★★★★☆本以為是普通滷味，入口卻被陳皮香驚醒味蕾！雞腳皮凍凝而不散，關節處保留恰到好處的嚼勁。最妙是骨髓藏著淡淡酒香，冰鎮後當開胃菜，不知不覺竟啃完一整盤。📝 老派粵菜的溫柔反擊：沒有網紅店的擺盤噱頭，卻在細節處見真章。老闆趙叔邊炒菜邊哼著《啼笑姻緣》，鐵鍋翻飛間盡是歲月沉澱的手藝。人均百元吃到扶牆，要小心那些偽裝成配菜的「白飯殺手」們！離場時別忘外帶一盒秘製辣椒油，拌麵神器無誤。⚠️ 溫馨提示：晚市七點後常滿座，現金交易記得帶夠散紙。追求環境者慎入，但若想體驗真正的市井粵味，這盞霓虹燈值得特意拐進巷弄尋覓。
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估唔到平日8點幾去到餐廳都仲有咁多人等位食飯，菜式選擇太多有時都係一種煩惱，最終驚食唔哂，叫左四個餸菜，好彩冇叫太多，因為份量都幾足，性價比都算高。啫啫排骨煲：上枱個時冒哂煙，成個煲‘滋滋’聲好香既葱蒜味，排骨唔韌唔痴牙。豉汁蒸白鱔：白鱔口感爽彈，落單既時候另外要求左加辣椒，加埋辣椒食落更加鮮味。西湖牛肉羮：每一啖都有免治牛肉同芫茜既香味，唔會得味精湯味，味道咸淡適中，個晚飲左幾碗之後都冇話好口渴。咸魚雞粒炒飯：最怕炒飯太濕同太咸，呢度既炒飯相當有水準，炒飯粒粒分明，有鑊氣得黎又唔會太油。餸菜基本上都好夠鑊氣，價錢又公道，難怪餐廳人來人往，下次有機會仲想再試下其他菜式。
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2024年10月21日(一)工作關係早咗出到嚟元朗食返個靚早餐先醒神早餐$46招牌吉列海魚柳餐肉炒蛋牛油方包熱齋啡吉列海魚柳略嫌炸得唔夠時間，圖片大家都睇到，只係黃色，炸皮外邊有油，已經係即食，但係放底的炸皮是淋的，魚柳質地係比其他的不同，較結實，有咬口。餐肉冇煎過，室溫的呢一份早餐嘅份量係足夠兩個人食用食量不是特別大的朋友們真係可以一個餐兩人食我最後都係有一半嘅份量打包為何OpenRice，成日都話拒絕批出食評，因為有人檢舉款待或試食，好多擺明做假嘅食店，又唔見你哋拒絕批出，等我幫襯咗先知道中伏。真係想知道， OpenRice員工，有冇真正看過食評內容，我都不是只讚不彈，今次擺明係有意見，食物出品不算好，只係份量大。邊個去食都係呢個份量，如果其他人去不是這個份量，就有圖有證據，當場申訴。
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（這間店第二次光顧）晚餐叫了一個啫啫雞煲（第二次食）這個雞煲夠「鑊氣」，雞和豬潤的份量足夠，味道除了食出鑊氣味，也食得出大排檔雞煲應該要有的水準和風味，雞件不會太老，也不會不熟。另外中式牛柳粒（第一次食）比起蜜椒薯仔牛柳粒失色，沒對比沒傷害，這店的蜜椒薯仔牛柳粒對比深水埗知名的大排檔較為不同，他有獨特的回香小小辣味，但水份比較多，如果水份能夠收得乾少少會更完美。重回正題，這中式牛柳粒的味道比較單調，口感層次一般，只有基本的甜酸味，強烈建議以上兩道菜選一款的話要選蜜椒薯仔牛柳粒。總體來說性價比還可以接受，價錢如果可以更親民一點會更好。
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