鮮燒 • 酒屋

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【土瓜灣深夜食堂｜鮮燒·酒屋的炭火物語】🦞 蒜蓉燒龍蝦（半邊）是今晚的開場白，龍蝦殼被炭火烤得金黃酥脆，蒜蓉的香氣與龍蝦的鮮甜完美交融，每一口都是海洋的饋贈。龍蝦肉質緊實彈牙，蒜蓉的香氣在口中久久不散，讓人忍不住吮指回味。🐟 泰式鹽燒是日鮮（倉魚）則是另一場味覺盛宴，魚皮烤得焦脆，魚肉卻依然嫩滑多汁，泰式鹽燒魚肉的鮮美相得益彰。🐂 厚切牛舌芯是肉食愛好者的最愛，牛舌芯厚實多汁，炭火烤製後外焦裡嫩，咬下去的瞬間，肉汁在口中爆發，讓人忍不住閉上眼睛享受這份滿足!🍢 汁燒新鮮雞肝與雞心則是內臟愛好者的天堂，雞肝綿密滑嫩，雞心彈牙多汁，汁燒的醬汁將食材的鮮味提升到極致，每一口都是濃郁的幸福感。🥚 鵪鶉蛋串小巧可愛，外皮微焦，內裡卻依然保持著蛋黃的流心，咬下去的瞬間，蛋香四溢，讓人忍不住一口接一口。🍍 蜜糖燒菠蘿是今晚的甜蜜收尾，菠蘿的酸甜與蜜糖的香甜完美結合，炭火烤製後，菠蘿的汁水更加濃郁，每一口都是熱帶風情的享受。🐟 多春魚（四條）則是今晚的驚喜，魚肉鮮嫩，魚籽豐富，炭火烤製後，魚皮的香脆與魚籽的爆漿口感形成強烈對比，讓人回味無窮。