鮮燒 • 酒屋

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休息中

「鮮燒・酒屋」絕對是夜貓子的味蕾燈塔！凌晨依然飄著炭火香，21:00後20多款串燒9蚊簡直是對吃貨的深夜救贖✨ 以下親測爆燈必食清單，準備狂按螢幕收藏！ 🔥 海鮮控暴動區 ▫️鹽燒大頭蝦｜蝦殼燒得透薄酥脆，剝開瞬間橙紅蝦膏如岩漿噴發！肉質緊實帶炭香，海鹽吊出淡淡回甘 ▫️酥脆池魚仔，多春魚｜爆春多春魚是的隱藏的MVP！魚骨幼到照食可也，魚肉自帶天然鮮甜，撒上味粉燒製根本停不了口 🍍 果香x肉慾の完美交纏 ▫️士多啤梨豚肉卷｜豚油脂香包裹微酸草莓，咬破瞬間果汁炸裂！罪惡感被清新感完美中和 ▫️荔枝豚肉卷｜驚豔度爆表‼️ 荔枝高溫炙燒後甜度飆升，爆汁時與焦香豚肉在口腔上演甜鹹華爾滋 ▫️蜜糖燒菠蘿｜燒到滾燙爆汁的果肉，蜂蜜加持甜出新高度，解膩必備 🧀 邪惡流心三巨頭 ▫️自家制免治雞肉棒｜手打肉糜混入軟骨粒，蘸破溫泉蛋黃瞬間——濃郁蛋液裹著肉香衝擊天靈蓋 ▫️芝士流心珍寶｜一咬芝士瀑布傾瀉！菇傘鎖住奶▫️蒜蓉原條茄子｜鋪滿炸蒜金礦！茄肉綿密吸盡蒜油精華，重口味患者會感動到哭 🌶️ 暗黑系蔬菜逆襲 ▫️辣辣地尖椒｜表面人畜無害，咬到籽核瞬間辣勁直衝後腦勺！配巨峰提子乳酸梳打剛好降溫 ▫️燒

最近去咗土瓜灣一間隱世居酒屋，一入到餐廳就覺得環境同外面完全唔一樣，充滿日式居酒屋嘅氛圍，燈光柔和，仲有傳統嘅日式裝飾，感覺好舒服～串燒款式多之餘價錢亦相當合理，而且上菜速度好快，服務亦非常貼心，啱晒同朋友一齊嚟飲酒食串燒！今次試咗多款串燒同主食，同大家分享下～———————————————🌟 雞肉串燒自家制免治雞肉棒 ($48)免治雞肉棒係必試之選！雞肉棒口感豐富，蘸上特調醬汁同蛋黃，味道更加滑溜，層次感十足，絕對係雞肉愛好者嘅最愛！雞翼 (兩隻 $28)雞翼燒得外脆內嫩，皮脆肉滑，簡單灑上鹽調味已經非常好味，啱晒鍾意食雞翼嘅朋友雞腎 (兩串 $18)雞腎燒得爽口彈牙，帶有獨特嘅香味。雞皮 (兩串 $18)雞皮因為本身唔係大件果種，所以燒到比較乾身。不過入口成塊都係脆口，每一啖都充滿雞油嘅香氣。汁燒雞心 ($22)雞心燒得香口，帶有少少爽脆口感，汁燒醬汁甜中帶鹹，味道非常惹味！雞軟骨 (兩串 $18)雞軟骨燒得香脆，咬落有嚼勁，啱晒鍾意食脆口嘢嘅朋友！🌟 肉類串燒日本牛肉串 ($26)牛肉串燒得恰到好處，外層微焦，內裡保持住嫩滑多汁嘅口感，牛味濃郁，簡單調味已經非常好味！牛助條 ($

【土瓜灣深夜食堂｜鮮燒·酒屋的炭火物語】🦞 蒜蓉燒龍蝦（半邊）是今晚的開場白，龍蝦殼被炭火烤得金黃酥脆，蒜蓉的香氣與龍蝦的鮮甜完美交融，每一口都是海洋的饋贈。龍蝦肉質緊實彈牙，蒜蓉的香氣在口中久久不散，讓人忍不住吮指回味。🐟 泰式鹽燒是日鮮（倉魚）則是另一場味覺盛宴，魚皮烤得焦脆，魚肉卻依然嫩滑多汁，泰式鹽燒魚肉的鮮美相得益彰。🐂 厚切牛舌芯是肉食愛好者的最愛，牛舌芯厚實多汁，炭火烤製後外焦裡嫩，咬下去的瞬間，肉汁在口中爆發，讓人忍不住閉上眼睛享受這份滿足!🍢 汁燒新鮮雞肝與雞心則是內臟愛好者的天堂，雞肝綿密滑嫩，雞心彈牙多汁，汁燒的醬汁將食材的鮮味提升到極致，每一口都是濃郁的幸福感。🥚 鵪鶉蛋串小巧可愛，外皮微焦，內裡卻依然保持著蛋黃的流心，咬下去的瞬間，蛋香四溢，讓人忍不住一口接一口。🍍 蜜糖燒菠蘿是今晚的甜蜜收尾，菠蘿的酸甜與蜜糖的香甜完美結合，炭火烤製後，菠蘿的汁水更加濃郁，每一口都是熱帶風情的享受。🐟 多春魚（四條）則是今晚的驚喜，魚肉鮮嫩，魚籽豐富，炭火烤製後，魚皮的香脆與魚籽的爆漿口感形成強烈對比，讓人回味無窮。

平時都鍾意同朋友👫食下串燒，飲番兩吹吓水🍻，最近聽朋友推介 #土瓜灣 有一間串燒店「鮮燒 • 酒屋 」🍢我就同朋友去試試先🙌🏻😍。餐廳裝修精緻，分開咗上下兩層，下層以吧枱為主，以上層就啱晒同一班好朋友嚟食飯暢飲🍺。🦞芝士龍蝦（半邊） $68 👍🏻必食芝士龍蝦真係必食，龍蝦非常之新鮮，而且係勁多膏，聽店員講係每日新鮮運到，食落肉質係彈牙爽口😋😋超好味👍🏻🥪鮮燒甲羅配多士 $88 👍🏻必食甲羅燒又係必食，蟹膏超新鮮香濃，再配埋香脆可口多士同鵪鶉蛋，口感一流超美味😋🦀忌廉蟹肉餅 $68蟹肉俾你炸到外層超級香脆，一咬落口蟹肉味香濃，超Juice😋🐂厚切牛舌芯 $62牛舌肉質鮮嫩，爽口彈牙👍🏻🐖燒豬頸肉 $32豬頸肉質燒到香脆，油脂包滿肉質，超好味😋🐄日本牛肉串 $26牛肉新鮮嫩滑，口感唔錯👍🏻🐷豬腩串 $28燒豬腩串燒到外脆內暖，肉質爽口嫩滑，味道一流😋

屯馬綫沿線真係好多嘢食😊今日過開土瓜灣睇傢俬就順便喺附近搵嘢食😊經過見到呢間居酒屋都幾多嘢食就去試吓🥳每日會有當天新鮮海鮮😍龍蝦仲好抵食添🤪刺身五點二百蚊都唔使好抵食🫶有兩隻好creamy生蠔🦪三文魚、赤貝、帶子及赤蝦🦐全部好新鮮啊😊值得一提仲有多款串燒🤩我就嗌咗口感爽脆既雞胸軟骨😊雞翼燒到表皮金黃香脆🤤送酒一流🫢荔枝豚肉卷包著甜蜜蜜荔枝🤤一口咬下荔枝好多汁🤩豚肉燒到有點香脆🤤食落唔油膩🤩明太子飯團燒到面頭成飯焦🤩明太子咸香十足🤭趁熱包埋紫菜一齊食好正🤪燒黃花魚一夜干🤩以鹽醃製既時間啱啱好🤤加點檸檬汁🍋食就可以😌完全夠味豉油都唔洗點👍依家適逢餐廳一周年50杯生啤只係$500🤩真係好啱約埋酒友黎食嘢傾偈暢飲呀🍻夜晚9點後有20幾款串燒只賣9蚊🤩去宵夜真係又抵又好食👍

收工同朋友諗住搵個地方食少少嘢，見到門口寫住9蚊串串燒，同埋埋單有8折優惠，被吸引咗入去。精選五點刺身有牡蠣、三文魚、帶子、赤貝、赤蝦，呢碟嘢都唔使$200，但係所有嘅刺身都好新鮮，加埋來自日本嘅大大牡蠣，絕對令到呢個晚餐變得更加豐富。燒波士頓龍蝦$58就可以食到半隻厚肉嘅波士頓龍蝦，算性價比好高。芝士煙肉明太子撈烏冬＄98 有芝士、煙肉、明太子三種都係好吸引嘅食物，烏冬用上呢三種食材，鹹香、惹味、滋味結合一齊，口感Creamy配上煙靭烏冬，真心無人會唔鐘意囉。

非常推薦燒海鮮和啤酒！環境有兩層，樓下是吧枱，裝修很有特色。Sapporo 啤酒買一送一 $68最吸引的是啤酒優惠，還要是Sapporo!🍺價錢真的很吸引！明太子釀雞翼甚有驚喜，雞翼鮮嫩多汁，外皮香脆，而且入面釀了明太子，咬下去不但提升鮮味，還令雞翼更惹味！蜜糖燒菠蘿菠蘿燒燒完之後，更顯香甜多汁，而且只是燒得表面焦香，一咬下去仍是充汁果汁。蒜蓉原條茄子🍆茄子燒得很惹味，而且蒜蓉不會過鹹，配上啤酒是絕配！燒牛油蒜蓉生蠔🦪 生蠔很新鮮，燒完後仍很鮮嫩，配上牛油蒜蓉🧈的調味，剛剛好！白鱔串新鮮彈牙、爽口。另外點了不同的串燒，厚切牛舌芯、雞頸爽、豬腩串、雞腎、雞腿肉串🍢整體質素非常高，調味適中，不會過趕，而且亦都不會燒得過乾。值得前來一試！

新年太忙，都未有時間去朋友屋企Housewarming🥳拜完年🧧大家就去咗樓下一間好有特色嘅呢間居酒屋Chill一下！夠晒有特色，而且平靚正🥰$9/串串燒！🍽️ 燒龍蝦呢間居酒屋做緊周年慶典，除咗$9一串串燒之外🦞燒龍蝦都只係$58，仲可以揀蒜蓉或者芝士添😍你睇吓隻龍蝦幾大隻？Lisboy拎住好開心口水流🤤仲啖啖肉😋🍽️ 士多啤梨豚肉卷、荔枝豚肉卷、年糕豚肉卷呢間居酒屋仲有好多特色串燒俾大家揀，Lisboy最愛士多啤梨，所以叫咗呢個士多啤梨豚肉卷俾佢食，估唔到酸酸甜甜再加埋豚肉味道係咁夾，而我就最愛荔枝豚肉卷，香甜得來配埋燒汁豚肉一流，年糕豚肉卷煙煙韌韌，味道吸引😋🍽️ 燒羊架、羊腿肉、雞頸爽不得不讚呢個燒羊架，半肥瘦嘅書羊架係最滋味嘅，每啖都有少少脂肪連住入晒味鬆軟嘅羊肉，真係想食完一隻再一隻，估唔到Lisboy大愛羊肉，叫多個羊腿肉同埋雞頸爽俾佢自己食🍢🍡Yummy Yummy～🍽️ 燒明太子飯團、芝士年糕另一焦點推介？竟然係呢個蕭明太子飯團🍙成個飯團充滿着明太子醬🤤飯團有柴魚，配完燒汁， Perfect match，芝士年糕不過不失，煙煙韌韌口感一流😋🍽️ 金丼鰻魚炒飯食咗串燒同大量嘅肉類

店舖裝修幾靚，黑色大理石風格，主要係日式串燒為主，仲有好多好有特色既食物。甲羅燒必嗌，濃濃蟹膏放落脆卜卜吐司，一啖咬落去螃蟹🦀鮮味同淡淡吐司麥香融埋一齊，配上蛋香，超好味。店舖有推薦好特別既士多啤梨🍓豚肉🐷卷，師傅燒烤功力極強，外表豚肉烤到微焦有小小脆口，入面士多啤梨已經好軟好juicy，一啖暴汁。燒青椒🫑都好得意，雖然我唔食好辣，不過燒尖椒又真係好好味，帶有小小尖椒辣味同香味，好好食🤤小店呢排仲做緊優惠有9蚊一串既雞肉/軟骨/大蔥等等好多種類，好抵食

位於土瓜灣一間，人世居酒屋.雖然佢係一間居酒屋，但係食物都好多元化.今次我主要食串燒、飲啤酒.串燒火候剛剛好，特別鍾意食燒雞皮，泡菜豬肉卷，配啤酒效果非常好！而且佢仲有燒龍蝦 半隻$58，可以揀芝士焗或 蒜蓉燒，我就試咗芝士焗，燒得熟咗啲，但味道不錯，仲有好多膏，整體覺得抵食！仲有試咗一個 鮮燒甲羅，蟹膏 配鵪鶉蛋 再塗上多士上面，口感一流，味道鮮甜，值得一試！另外啤酒$68買一送一，手工啤酒夠新鮮，飲完一杯又一杯！

早排經過土瓜灣個頭，發現有間裝修好日式風格既串燒店，緊係睇下有咩好食啦😋佢地都有好多常見嘅燒物：🥩 厚燒牛舌芯肉質嫩滑，外焦內嫩。🍗 汁燒雞肝、燒雞腎口感滑順又濃郁。🌿 大蔥雞肉串雞肉和大蔥搭配，燒烤後香噴噴。🌶️ 泡菜豚肉卷豚肉包住酸辣泡菜，開胃又好吃！🐟 燒白鱔肉質滑嫩，燒出來香氣撲鼻✨🍄 黑松露豚肉滑香濃嘅黑松露味令到豚肉都昇華！仲有好多同水果配搭嘅串燒，我印象最深刻嘅一定係🍓士多啤梨豚肉卷，佢哋嘅水果好鮮甜，而且火候拿捏得啱啱好！所以食落去會有爆汁既感覺😍仲有兩樣不得不叫嘅鮮燒是日鮮同鮮選五點刺身🐟佢哋嘅是日鮮係每日去附近嘅街市，睇吓當天有咩新鮮嘅魚，直接拎貨再返嚟用泰式既方式去將魚嘅鮮味最直接呈現出嚟。我哋當日食嘅係馬友，唔洗5分鐘已經俾我哋清晒🙈而精選五點刺身有牡蠣、三文魚、帶子、赤貝、赤蝦。講真，呢碟嘢都唔使$200，但係所有嘅刺身都好新鮮，加埋來自日本嘅大大牡蠣🦪，絕對令到呢個串燒店變得更加豐富！💛差啲唔記得咗，佢哋仲有$500/50杯生啤🍺優惠，鍾意飲啤酒嘅朋友絕對不能錯過！同埋佢哋嘅串燒九點後仲有額外大優惠，適合鍾意食宵夜嘅朋友過去嗰邊一嚐！🍻

嚟到 主打日式串燒嘅SEN IZAKAYA🏮🪭土瓜灣高質居酒屋，食物高性價比，串燒最平$9，食龍蝦都只係$58😋ordered:-芝士焗/蒜蓉燒波士頓龍蝦（半只）$58-安格斯牛小排🔥$58牛味豐富香醇，肉質軟嫩～-牛舌芯👅$58大大塊，牛味重，肉質軟嫩～-明太子芝士撈烏冬 唔記得咗價錢，味道幾有新鮮感🤣🤣同另一半談心或者朋友約會傾計一流，環境舒服，可以慢慢坐～～鮮燒 • 酒屋 (土瓜灣)土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖

土瓜灣街坊有福啦，九龍城道呢間居酒屋又好味又抵食。非常適合同朋友一齊嚟。店員親切有禮，落單仲可以用QR code非常方便。北海道黃花魚一夜干黄花魚腌製風乾提升魚味，慢火細燒，逼哂所有油脂出嚟，好香口。魚嘅size 4個人食都綽綽有餘，好滿足。松露墨魚滑豚肉釀冬菇十分出色嘅創意串燒菜式，首先松露香氣撲鼻，墨魚滑與豚肉嘅混合餡料，爽口彈牙又鮮味十足，填滿哂冬菇面，食落口感充實。黑松露金菇肥牛卷非一般嘅金菇肥牛卷，使用名貴嘅黑松露，味道提升到另一個層次。燒嘅過程食得出好小心，因為金菇無一條係過左火，同時牛肉剛剛好。厚切牛舌芯食牛舌一定要食最好嘅部位，牛舌芯，食落肉味同咬感完全係另一個境界，適當調味已經足夠。安格斯牛小排屬於優質牛小排，因為肉味同油脂都好平衡，同埋新鮮無雪味。雞腿肉串我食串燒都一定會叫嘅雞腿肉，因為夠滑之餘，肉嘅質地比較軟身，唔會太柴。燒雞翼外皮燒得好脆，所以最大程度保留左所有肉汁。雞腎雞腎惹味嘅調味，加上爽脆口感真係食到停唔到口。金丼鰻魚炒飯正宗嘅日式炒飯，醬油味超級香，鰻魚同埋鰻魚汁嘅黃金組合，真係想叫多一個

近年發現喺土瓜灣有好多唔同嘅食肆，好多都係特色嘅小店!今次又俾我哋發掘到一間日式居酒屋，居酒屋除咗會有好多唔同款式嘅串燒之外，我仲叫咗一個🍕黑松露雜菇薄餅$88 - Pizza有滿滿嘅黑松露同雜菇，味道好好，有驚喜!海鮮方面，我地叫左🐟燒魚翅$48- 魚翅燒得好乾身，用嚟做助酒小食一流🍢白繕串$58 - 白鱔片勁厚肉，燒得又夠脆🦞燒波士頓龍蝦(半邊)$58 - $58就可以食到半隻厚肉嘅波士頓龍蝦，算性價比好高🦪鮮燒甲羅配多士$88 - 甲羅燒蟹膏味勁濃郁，而且蟹膏又夠多，配上四塊多士夠滋味🍢其他串燒類:- 士多啤梨豚肉卷$36 、荔枝豚肉卷$36 、松露墨魚滑豚肉釀冬菇$38 、雞胸軟骨串 $22同焦糖燒菠蘿$22，整體串燒質素都唔錯，燒得啱啱好肉質仲keep到好Juicy飲品🍹巨峰提子乳酸梳打$28🍹水蜜桃梳打$28

好鍾意土瓜灣呢個小區，有好多小店，呢晚試吓呢間居酒屋🏮🥢鮮選5點刺身刺身五點係牡蠣、三文魚、帶子、赤貝、赤蝦。 牡蠣入口柔滑清爽，帶子片鮮甜，赤貝細嚼輕脆。 🍢雞皮蝦串配香辣調味，蝦肉去殼包上雞皮燒，金黃脆香，蝦肉散發悠長雞油香，辣辣地好惹味🍢士多啤梨豚肉卷創作豚肉卷，內有士多啤梨肉，果香、豚汁、油脂香融合無違和感，清新不腻！ 🍢羊腿肉（兩串）入口有微羶香氣羊腿肉，最啱鍾意嗜羊羊朋友仔。居酒屋必點多款燒鳥內臟部位，調上醬汁香燒，滋味鮮嫩。 🍢汁燒新鮮雞肝，餘韻甘香🍢汁燒雞心，軟嫩可口🍢雞腎，脆卜卜口感好🍢雞翼、雞頸爽都燒得juicy 🍢自家制免治雞肉棒醬油月見雞棒，掛上鮮蛋王拌濃郁醬油香，輕脆味濃🍙燒明太子飯團飯團面有好厚明太子，口感焦脆又夠醬油香，外包紫菜片，香濃暖胃🍕黑松露雜菇薄餅薄脆餅底焗滿各式菇菌，夾雜黑松露香氣，配上外層香軟芝士，香濃可口