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港鐵土瓜灣站D2出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
98359684
開飯介紹
以黑色為主調的型格居酒屋，主廚每日搜羅不同的新鮮食材炮製招牌串燒及燒物，加上融入不同風味，帶來不一樣的用餐體驗。
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營業時間
今日營業
17:30 - 02:00
星期一至日
17:30 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
朋友經常戲言土瓜灣是美食荒漠，餐廳都係以茶餐廳為主，好在而家越來越多質素高的餐廳進駐偶然在社交平台關注組留意到呢間性價比高的居酒屋，距離地鐵站只有1分鐘，融合港式風格和日系串燒，最重要是定價合理，推廣食物包括$9串燒同埋生啤買一送一，平均20幾蚊就有一杯sapporo 啤酒，超級抵食！鮮海膽炒飯海膽炒飯粒粒分明，金黃色炒飯已經用咗唔少海膽一齊炒，海膽香味幾出，加上炒飯上拌鮮海膽，份量夠二人分享串燒方面最特別係可以選擇日式、川式或者港式，調味會用上不同的方法製作，落單嘅時候可以揀埋，分別試咗幾款日式和川式、川式會蘸上孜然粉和辣椒粉好香口，日式有少少甜口，港式就是平時的燒烤風味燒生蠔勁香口又夠Juicy幾高質火候控制得非常好，唔會有常見太乾身問題，好可惜嗰日比較晏，有唔少食物都賣晒，最想試嘅烤茄子都已經賣晒，印象中雞腿肉和免治雞肉棒都好值得encore—————————————————鮮燒 • 酒屋 (土瓜灣)土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography# #foodgasm #hkinfluencer #土瓜灣美食 #食好西 #香港美食 #hkiger___ 🥇Follow @eathkgirls #eathkgirls #食港女
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今日嚟到土瓜灣搵朋友，無意之中發現這間居酒屋，就同朋友入去試試，估唔到有驚喜，食物高質，日川Fusion, 串燒好正！而且服務周到，而且環境很不錯，有格調，性價比超高🫶🏻🌟南蠻炸雞：外皮酥脆，內裡鮮嫩，配啤酒一流🌟川日地瓜條：口感酥脆，搭配川味調料，但不是太辣，地瓜自然甜味與香脆相得益彰🌟鮮燒玉子三重奏(海膽蟹膏芝士)：海膽和蟹膏，搭配濃郁的芝士，口感滑嫩，層次豐富🌟海膽湯沾麵：湯頭鮮美濃陏，海膽鮮味十足，麵條彈牙滑溜🌟麻辣雞肉芝士薄餅：少少辣的麻辣雞肉，搭配芝士的濃郁香味，口感豐富🌟鰻魚炒飯：炒飯香氣四溢，鰻魚肉質鮮嫩，入口鮮美🌟鵝肝多士：鵝肝香濃醇厚，外脆內軟，搭配士多啤梨🍓，唔會膩🌟燒生蠔兩隻：新鮮的生蠔經過燒烤，加上蒜香，口感鮮嫩多汁🌟日式和牛串：嫩滑的和牛，經過炭火燒烤，保持肉汁鮮美，入口即化🌟川式厚切牛舌串：厚切的牛舌肉質鮮嫩，搭配川味調料，辣味和牛肉的鮮味好正🌟川式雞心串：雞心嫩滑多汁，辣味刺激🌟川式蘆筍串：新鮮的蘆筍經過炭火烤烤，保持了蔬菜嫩脆口感，美味十足🌟日式雞翼串：雞翼經過日式調味，烤至金黃酥脆，好香口🌟川式蒜蓉茄子：茄子經過川菜烹飪，外酥內嫩，蒜蓉的香氣與茄子的鮮味相互融合🌟港式栗米：栗米用港式烹調，甜味濃郁🌟流心芝士年糕：年糕外皮Q彈，內層流心芝士滿溢而出🌟 百香果& 水蜜桃 疏打：疏打清爽，氣泡細緻，清新怡人，生津解渴🫶🏻
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早幾日同好姊妹行完山之後就去左間新開冇耐既日式居酒屋到吹下水食下飯，享受下屬於我地既二人世界😜我地食左：👉🏻✨北海道花魚✨ $98每日鮮燒日日唔同款，是日有北海道花魚，中意食魚既我梗係叫梨試吓啦😋可能咁啱冬季時令嘅關係，花魚肥美又厚肉，只係比我前臂短少少；魚肉帶有優雅油脂既香氣、鮮味濃厚，風味獨特，大條夾抵食👍🏻✨鮮選5點刺身✨ $168每日都由廚師精心挑選五款最時令既海鮮做刺身，所以日日既組合都未必－樣；是日鮮選系三文魚、章紅魚腩、吞拿魚、油甘魚腩同阿根廷紅蝦；阿根廷紅蝦好大隻，其餘幾款刺身夠哂厚切大塊，全部都好鮮甜同有彈性👍🏻✨鮮燒甲羅配多士✨ $88蟹殼上面放咗滿滿嘅蟹膏、蔥花、蟹籽同粒生既鵪鶉蛋，睇到都想食；蟹膏蟹味十足，入口軟滑綿綿， 混入其他材料後，味道更加鮮；放上香脆多士－齊食，個種鬆脆鮮香，雙重口感滋味真系好正👍🏻✨燒生蠔（2隻）✨ $48落左大量蒜蓉－齊燒，蒜味十足🧄✨免治雞肉棒✨ $42免治雞肉棒入面夾雜住d雞軟骨碎，口感軟中帶脆，感覺幾得意，同甜甜地既月見汁味道好夾😽✨青椒魚滑（麻辣）✨ $32呢到d串燒大部分都可以自定日式/麻辣或沙嗲口味😍呢串我地揀左麻辣味 👍🏻又麻又辣好惹味✨和牛串（日式）✨ $58肉質柔嫩juicy，肉味濃郁✨珍寶菇✨ $28上枱個時已經切好哂片，同朋友開心share都好方便✨焦糖燒菠蘿✨ $20甜甜酸酸好開胃😍✨燒粟米✨ $18✨川日涼烏冬✨ $68呢個涼拌烏冬既組合幾特別，入面配料有蟹柳、芫荽、花生、芹菜、蔥花、海帶同大量蟹籽，四川、日式風味各佔一半；醬汁喺四川嘅麻辣汁，醬汁花椒味好重，算不上好辣，但麻度好夠，唔太食得辣嘅小妹都接受到😽味道比我想像中好食，話咁快就清晒碟👊🏻飲品叫左：✨巨峰提子乳酸梳打✨ $28 x2巨峰提子味好重，香香甜甜又夠氣，系小妹中意既味道😍呢間居酒屋價錢合理、環境又靚、食物高質之餘，職員仲要好主動 ，服務態度超好👍🏻👍🏻我同姊妹都食得開心又滿足🫶🏮鮮燒•酒屋📍土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖 港鐵士瓜灣站D2出口,步行約3分鐘
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特登去咗喺土瓜灣新開的日式居酒屋《鮮燒•酒屋》同好友慶生，餐廳有兩層裝修走暗黑的和風格調，下層是吧枱的設計，可以邊坐邊食邊看着廚師們烹調料理，上層的用餐位置企理寬敞，暗暗地，有着一種日式的浪漫情調感覺 🔮免治雞肉棒以雞肉和雞軟骨攪碎而造成的免治雞肉棒，肉質Juicy得來又有軟骨的脆口口感，即叫即燒，在沾一下自家製的月見燒汁，十分惹味 🔮厚切牛舌串牛舌燒得剛剛好，微焦的表面，味道香口得來肉質有彈性又富有肉汁，牛味十足 🔮白鱔串鱔肉質地煙靭而嫩滑，更有爽脆的口感，魚皮亦燒得非常香脆，十分推介 🔮鮮燒甲羅甲羅蟹膏非常澎湃啊，蟹膏差唔多鋪滿整個蟹蓋，非常濃郁鮮甜，大大啖蟹膏塗上香脆的多士上面，一啖入口，簡直齒頰留香呀！正！ 🔮鮮燒五點刺身廚師拍板精心挑選五款刺身，帆立貝，油甘魚，吞拿魚，鯛魚，劍魚；全部魚生都是日本直送，肉質新鮮，鮮魚味十足 🔮海膽濃湯拉麵海膽的份量竟然比我想像中多，目測差不多有三份一版海膽，以海鮮蔬菜和海膽熬成的金黃色的湯底，味道濃郁，十分鮮甜，拉麵質地韌又有嚼口，十分掛湯 🔮迷你壽司蛋糕不得不稱讚餐廳的服務真的非常有心思，訂位時跟餐廳說是幫朋友慶生，他們竟特別地安排了一個壽司蛋糕送給客人，絕對是有驚喜呀 🔮紅豆抹茶麻糬最後甜品來過紅豆抹茶麻糬，麻糬煙靭，微甜的紅豆蓉和甘澀的綠茶粉味道相當配合，甘甘甜甜，十分滿足呀！
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住土瓜灣的友人告訴我，土瓜灣站行出去1分鐘就有間新開嘅日式餐廳，內部裝修有兩層，而且有不少日式擺設、主打有串燒店，還有啤酒$48買一送一…門口係日式木趟門，一入店職員好有禮物過嚟打招呼 ；餐牌種類好多，有串燒、海鮮、壽司、沾麵、炒飯，還有不少日本酒必食推薦：麻胡秋葵秋葵恰到好處是因為配上麻胡醬汁，養胃又開胃燒生蠔、燒帶子沒想到小店也這麼認真，生蠔和帶子一食就知都超級新鮮，沒有腥味，蒜燒也很香串燒：豚肉韭菜，豚肉大蔥韭菜同大蔥都好新鮮，豚肉亦都燒得脆香可口清酒煮蜆這碟清酒煮蜆中間先上，慢慢吃，配串燒一流比目魚西京燒魚肉肉身好厚，魚皮燒得帶有少少焦香，肉身香甜又滑，中意食魚千萬不要錯過！鰻魚炒飯這款意外地好吃！炒飯好香，鰻魚飯有蛋香，加上很香濃的鰻魚肉紅豆白玉丸子紅豆超糯，小丸子又煙靭，煙煙韌韌地可以圓滿這餐晚飯
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