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等級4
餓左一日,今日收工不如去旺角淥鼎記打個邊爐先返歸。黎到發現裝修唔同咗,而家較暗同有情調,唔似一般打邊爐餐廳。揀左最經濟既小寶套餐,7:30前離座價錢$228加一。川味滷水拼盤個餐包限量前菜。先黎一份川味滷水拼盤,係暖架!等你食住等湯底。滷水拼盤有鵝翼尖6隻,好腍嘅豬腩肉3件,紅腸3片,豆腐3件,同花生。係唔辣既。前菜都有鹹蛋黃炸魚皮,鹹蛋黃味道真係好香,魚皮好脆,味道稍鹹。落單用QR code,每次落單只可以叫三份,我地一行2人,每次大部份肉類都上兩份比我地。包以下食物:花膠美人鍋湯底6選1,今次湯底多咗兩個選擇。我地揀左呢個花膠美人鍋,其他係鴨血麻辣,皮蛋芫茜豆腐,澳門豬骨,老壇酸菜鍋同海皇海鮮鍋。花膠美人鍋有8件魚肚,仲有紅棗同杞子。個湯雞味濃,鹹度足夠不過好清,個湯底好健康,而淥野食都夠味。安格斯極佳級精修肥牛呢度d肉唔會太薄切,食落有質感。安格斯極佳級精修肥牛牛味濃,只係脂肪稍為多。美國安格斯牛肩胛牛味都係濃,非常嫩口,今晚我地主攻呢款牛肉。安格斯封門柳牛味都好濃,較瘦,所以無咁嫩口,但係牛味都好濃。伊比利亞黑毛豬脂肪平均,食落質感同豬味都唔錯,我地都有主攻呢款肉。黑毛豬捲腩黑
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餓左一日,今日收工不如去旺角淥鼎記打個邊爐先返歸。黎到發現裝修唔同咗,而家較暗同有情調,唔似一般打邊爐餐廳。揀左最經濟既小寶套餐,7:30前離座價錢$228加一。
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川味滷水拼盤
川味滷水拼盤
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個餐包限量前菜。先黎一份川味滷水拼盤,係暖架!等你食住等湯底。滷水拼盤有鵝翼尖6隻,好腍嘅豬腩肉3件,紅腸3片,豆腐3件,同花生。係唔辣既。
鹹蛋黃炸魚皮
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前菜都有鹹蛋黃炸魚皮,鹹蛋黃味道真係好香,魚皮好脆,味道稍鹹。

落單用QR code,每次落單只可以叫三份,我地一行2人,每次大部份肉類都上兩份比我地。包以下食物:
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花膠美人鍋
花膠美人鍋
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湯底6選1,今次湯底多咗兩個選擇。我地揀左呢個花膠美人鍋,其他係鴨血麻辣,皮蛋芫茜豆腐,澳門豬骨,老壇酸菜鍋同海皇海鮮鍋。花膠美人鍋有8件魚肚,仲有紅棗同杞子。個湯雞味濃,鹹度足夠不過好清,個湯底好健康,而淥野食都夠味。
花膠美人鍋
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安格斯極佳級精修肥牛
安格斯極佳級精修肥牛
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呢度d肉唔會太薄切,食落有質感。安格斯極佳級精修肥牛牛味濃,只係脂肪稍為多。
美國安格斯牛肩胛
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美國安格斯牛肩胛

牛味都係濃,非常嫩口,今晚我地主攻呢款牛肉。
安格斯封門柳
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安格斯封門柳

牛味都好濃,較瘦,所以無咁嫩口,但係牛味都好濃。
伊比利亞黑毛豬
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伊比利亞黑毛豬
脂肪平均,食落質感同豬味都唔錯,我地都有主攻呢款肉。
黑毛豬捲腩
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黑毛豬捲腩
黑毛豬捲腩係圓形切割,食落比伊比利亞黑毛豬當然更爽口。
紐西蘭羊肉片
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紐西蘭羊肉片
紐西蘭羊肉片係圓形切割,食落好嫩口,脂肪少,味道只有少少羶。我地都主力食羊。
鮮脆鯇魚肉
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鮮脆鯇魚肉
鮮脆鯇魚肉都好脆口,好鮮。
鮮脆鯇骨腩
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鮮脆鯇骨腩
好鮮脆,只係有好多骨。
潮汕蝦丸,墨魚丸,魷魚丸
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潮汕蝦丸,墨魚丸,魷魚丸
魷魚丸
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丸細細粒,非常彈牙,好新鮮。

鮮雞件今次無食到。
自助配料吧
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自助配料吧
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自助配料吧
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蔬菜
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竹蔗茅根
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自助配料吧有好多其他配料,詳見一下介紹:
https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%B7%A5%E9%BC%8E%E8%A8%98%E4%B9%8B%E5%B0%8F%E5%AF%B6%E5%A5%97%E9%A4%90%E7%81%AB%E9%8D%8B%E6%94%BE%E9%A1%8C-e4402776


今餐肉類質素進步咗,好多款都好味。落單後上菜時間都好快,都冇漏單,所以兩個鐘實夠食飽。服務員巡邏頻密,收碟極快。座位新淨舒適,我地兩個人霸左個四人卡位。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$251 (晚餐)
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