影片
更多
2015-01-11
1355 瀏覽
2014最後一天， 收到消息有仮面戰友被敵軍俘虜。今次是與一號並肩作戰多年的二號。一號與二號情同手足，得知二號被擒大為緊張，來不及等其他仮面兄弟及英雄增援，決定與肯恩英雄入夜後喬裝進入敵人陣營打探。二號是被收押在龍宮大殿。龍宮大殿位於尖沙咀金域假日酒店。 有閱讀過西遊記的人大抵都知道龍宮是在海底深處。是的，龍宮不在地面，不過其實也不太難找，沿電梯向下潛一層，龍宫入口就在地下走廊的盡頭處，遠遠望見頗具威勢。由於龍宮位於地底，自然不能透進室外光。礙於酒店建築設計所局限，宮殿樓底亦不算很高。由於是除夕夜，訪客頗多，幸好我們一早已預約了座位。人多更好，我們更易掩飾身份。兩人座位都是靠牆的卡位，由於單邊靠牆，二人卡位就變得相對狹窄。幸好叫龍宮服務員多拿一張椅子擺放外套背囊都立刻跟進，服務很體貼。餐前小吃是腰果，大大碟份量不少。不過不失不算很脆。桌上有齊豆瓣醬，辣醬及瑤柱XO醬，可按個人喜好蘸用。看了一看餐牌，沒有任何晚市套餐供應的安排(除夕關係？)，所以就只可以選擇散點。比對了主餐牌及每日精選的餐牌，發現了有趣的事情。在主餐牌內的百花炸釀蟹鉗標價$88一位。來到每日精選的餐牌，百花炸釀蟹鉗只需$
二號是被收押在龍宮大殿。
龍宮大殿位於尖沙咀金域假日酒店。 有閱讀過西遊記的人大抵都知道龍宮是在海底深處。是的，龍宮不在地面，不過其實也不太難找，沿電梯向下潛一層，龍宫入口就在地下走廊的盡頭處，遠遠望見頗具威勢。
由於龍宮位於地底，自然不能透進室外光。礙於酒店建築設計所局限，宮殿樓底亦不算很高。由於是除夕夜，訪客頗多，幸好我們一早已預約了座位。人多更好，我們更易掩飾身份。
兩人座位都是靠牆的卡位，由於單邊靠牆，二人卡位就變得相對狹窄。幸好叫龍宮服務員多拿一張椅子擺放外套背囊都立刻跟進，服務很體貼。
餐前小吃是腰果，大大碟份量不少。不過不失不算很脆。
桌上有齊豆瓣醬，辣醬及瑤柱XO醬，可按個人喜好蘸用。看了一看餐牌，沒有任何晚市套餐供應的安排(除夕關係？)，所以就只可以選擇散點。
比對了主餐牌及每日精選的餐牌，發現了有趣的事情。
在主餐牌內的百花炸釀蟹鉗標價$88一位。
來到每日精選的餐牌，百花炸釀蟹鉗只需$68一位。立即找來服務員查詢。原來當日釀蟹鉗正做着優惠推廣。除夕夜還可以享用優惠菜色，我們當然卻之不恭。
點過菜後，我們要求把餐牌留下，順道再調查一下龍宮的環境。原來龍宮比想像中大，在前往洗手間的途中看見原來在轉角處另有偏廳，內裏應可再容納四五圍大檯。
"二號會不會是被收押在裡面？"
返回座位再細看餐牌，此時發現餐牌背後有段頗有意味的訊息:
"CANTONESE CUISINE WITH A TWIST"Twist 這個英文字其實很有趣，總是找不着很貼切的中文字去演繹這個字，勉強我會解釋為"意想不到的變化"。
"莫非我們的此行的目的被悉穿了？"
"哈哈！真英雄果然好膽，竟然敢混入海龍殿放肆？看來要好好收拾你們。"
果然被發現了，沒辦法，今回要與海屬性敵人正面交鋒。敵人隨着每道食物逐一登場。
巨怪蟹王Lv.1
百花炸釀蟹鉗
$68
116 瀏覽
1 讚好
0 留言
蘸少許甜酸醬同吃，可減卻炸品的熱氣度。蟹王步步進擊，一號無路可退，當下使用仮面絶招風雷斬一刀劈下！！
破開香脆的表層，底下豐滿的蝦膠肉破殼而出。沒混有多餘的配料，就是實實在在用蝦肉打成的蝦膠！蝦肉彈牙十足，啖啖肉十足滋味。
除了蝦膠，當然還有同樣鮮味的蟹肉。不過由於蟹種問題，蟹肉相對較少，味道被蝦肉搶去了。首輪作戰沒有得到任何甜頭，敵人改變策略派出兩路人馬左右夾攻。
琉璃玉帶+麼利蚌精Lv.2
露筍摩利菌干燒玉帶蚌片
89 瀏覽
2 讚好
0 留言
每粒帶子都飽滿好看，軟腍味鮮。
蚌片則爽脆十足，每片都黏滿了不少醬汁，吃下倍覺惹味。露荀及羊肚菌都各有鮮味。整道菜色在海鮮及蔬菜食材的烹調上取得很好的平衡點，各自有其獨特的口感，誰也不能搶去誰的風頭。
敵人的大堆頭人海戰術不但不能令一號有任何損傷，美味的菜色反而令一號愈吃愈起勁，力量不減反增！
兩戰兩敗，敵軍慌忙派出將領級人物，與超人决一死戰。
海龍蝦將軍Lv.3
薑蔥波士頓龍蝦粉絲煲
$388
63 瀏覽
1 讚好
0 留言
龍蝦鮮甜多肉，用薑及葱爆香後龍蝦味更為突出。
值得一提的是，龍蝦煲底下的粉絲，才是精華所在。
粉絲盡吸煲底下所有煮汁，每口粉絲都滿有薑葱大蒜及龍蝦的鮮味。
正吃得津津樂道之時，冷不防海龍蝦將軍突然施襲！碩大的龍蝦鉗將一號箝制着。“哈哈，看你還有甚麼本事？" 龍蝦將軍沾沾自喜。
"喔！為甚麽會這樣？！" 龍蝦將軍驚呼。
其實一號之前已做了手腳，用Rider Destructive Beam在龍蝦鉗上開了一道缺口。只須在缺口處稍稍施力，蝦鉗立時破開。飽滿的龍蝦鉗肉，是波士頓龍蝦最精彩美味的部位。
要門被破，龍蝦將軍完全失去作戰鬥志，瞬間被一號擊敗!!
三戰全勝，敵方潰不成軍全面撤退.....
將一眾蝦兵蟹將等海敵纖滅之後， 終於成功把二號救出。一號二號難得在一年之末重逢團聚，真在需要慶祝一番。 霎地，轟隆聲音突然响起。
"莫非好像007鐵金剛那些電影情節那樣，結尾部份敵人的巢穴都要被炸毀？"
龍宮可沒有被炸掉。原來剛踏入元旦，此時維港放起璀璨的煙花， 慶賀新一年的來臨。
渡過多事之秋，希望新一年香港會有新的氣象。
______________________________
作爲隸屬酒店的中菜廳，在龍苑消費其實不算貴。在大時大節的時間， 當那些連鎖式經營的中菜館還要分兩輪的用餐時段， 相信一眾識飲識食人士應該更情願去這類酒店中菜館享用一頓不慌不忙的高質晚宴。
張貼
