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2022-09-14
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今天去了ricky大廚的祥仔餐廳.之前其實只係食過普通下午茶,冇認真去試過佢啲嘢食.今日就認真咁去試咗幾樣嘢.第一個係沙丹豬扒鐵板上,熱辣辣！第一感覺就係啲豬扒好有誠意, 非常厚! 一塊豬扒上面仲有火腿同午餐肉仲加一隻煎得好靚嘅太陽蛋,旁邊有六條薯角同埋一啲配菜, 味道上... 因為可能見豬扒幾厚... 所以真係要靠佢啲汁.. 你唔食汁嘅話塊豬扒個味都幾淡.好耐冇食沙丹豬扒但呢一份豬扒味道上冇給我好大驚喜...反而係最搞笑的侍應沒有告訴我們這個是一個餐來的,是有附送意大利菜湯! 還好我哋淨係叫了一個海鮮湯,不然就會好似隔離枱咁要cancel自己叫嗰個湯! 呢個送嘅意大利菜湯啲用料好足嘅!但對一向都唔係好鍾意飲意大利菜湯的我來說就覺得比較酸!还是喜歡羅宋湯....反而我們自己掏腰包點的海鮮湯是整晚最滿意的一個菜式!因為味道真的非常香濃又有海鮮的甜味!感覺非常之好!如果能配一塊小小的蒜蓉包或法包,我可能仲覺得更加開心!點了一個祥仔拼盤! 他的蝦多士味道是可以的,但是我還是覺得蝦多士的蝦還是要緊貼在多士上面會比較好, 三文魚tart只有一個, 酥皮是脆的只是略嫌中間的沙律醬有點太多, 瑞士雞
之前其實只係食過普通下午茶,冇認真去試過佢啲嘢食.
今日就認真咁去試咗幾樣嘢.
第一個係沙丹豬扒鐵板上,熱辣辣！第一感覺就係啲豬扒好有誠意, 非常厚! 一塊豬扒上面仲有火腿同午餐肉仲加一隻煎得好靚嘅太陽蛋,旁邊有六條薯角同埋一啲配菜, 味道上... 因為可能見豬扒幾厚... 所以真係要靠佢啲汁.. 你唔食汁嘅話塊豬扒個味都幾淡.
好耐冇食沙丹豬扒但呢一份豬扒味道上冇給我好大驚喜...反而係最搞笑的侍應沒有告訴我們這個是一個餐來的,是有附送意大利菜湯! 還好我哋淨係叫了一個海鮮湯,不然就會好似隔離枱咁要cancel自己叫嗰個湯! 呢個送嘅意大利菜湯啲用料好足嘅!但對一向都唔係好鍾意飲意大利菜湯的我來說就覺得比較酸!还是喜歡羅宋湯....
反而我們自己掏腰包點的海鮮湯是整晚最滿意的一個菜式!因為味道真的非常香濃又有海鮮的甜味!感覺非常之好!如果能配一塊小小的蒜蓉包或法包,我可能仲覺得更加開心!
點了一個祥仔拼盤! 他的蝦多士味道是可以的,但是我還是覺得蝦多士的蝦還是要緊貼在多士上面會比較好, 三文魚tart只有一個, 酥皮是脆的只是略嫌中間的沙律醬有點太多, 瑞士雞翼味道頗佳, 但未至於到會為了他再回來的那種, 雞蛋沙律味道可以!整體這個拼盤分數大約80分吧!
牛油果紅菜頭鮮果沙律用的料非常新鮮,味道就是大眾的味道!分數由於是新鮮材料所以可得到85分!但也不是一些驚喜的味道!
二人合算連加一約500元, 也不能說是一個茶記價格. 在外表來看他好像是一個茶記的格局但是在晚餐來說它的價錢就是一家小餐廳.可能是因為它位於尖沙咀黃金地段很難避免需要這種價錢來維持生計.
他的味道確實不是太差但又未至於令我趨之若鶩,蠢蠢欲動需要常常回去回味一番! 可能下次需要在尖沙咀找一家不是太貴的小餐廳坐下的話,可能會想到他吧!
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