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2017-09-13
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店內環境寬敞,餐桌與餐桌間有一定距離,沒一般海鮮酒家的嘈吵。 蟶子相當肥美鮮甜,配以少許醬汁,不搶去蟶子原本的鮮味椒鹽鮑魚外皮香脆惹味,鮑魚夠軟身,不失鮮味。 蟹膏豐富得像要破殼而出,簡單調味已相當美味,蟹膏配白飯簡直是人間極品。這道椒鹽瀨尿蝦不太鹹,蝦的肉質尚算爽口。炸蠔是全晚較遜色的一道菜,炸得不夠均勻,蠔亦過於乾身。
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