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2016-09-25
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近年來光顧得最多的Buffet，必然是會議展覽中心內的薈景餐廳了，老實說，地點距離地鐵站只不過10分鐘左右腳程，餐廳座位闊落，取食物爪不用排隊，最重要是啱自己口味，就算如大胃王的我，每次都只會捧住肚走。 生蠔單是生蠔已經有三款提供 南非、澳洲Tasmania及Smokey Bay，南非蠔色澤較淺，三款蠔中味道及海水味都較淡；Tasmania肉質較爽，蠔味亦較濃；Smokey Bay體形在三款中最細，蠔味不單最濃，海水味更起了提鮮的作用，實在美味。 紅燒原隻鮑魚 每位客人會獲派一張膠片，派膠片可得一份紅燒鮑魚，扣得夠入味，其實可以order多點鮑汁，用來拌飯一流。Seafood Station 最吸引的莫過於鮑魚了，而且絕非迷你版，加上早已褪去內臟，令人食得安心，超正。 另外仲有好友甜魔媽媽的天敵麵包蟹，每隻蟹蓋都充滿了蟹膏，極之邪惡，但入口甘香，實在是難以抵擋的誘惑。至於翡翠螺同樣是先將內臟去除，清潔衛生，加上煙韌的口感，值得一試。 而蟹爪、熟蝦及青口都是吃得出的新鮮，單是海鮮，足已令閣下半飽。剌身 有吞拿魚、油甘魚、北寄貝、象拔蚌、北海道帶子及三文魚，種類的確比坊間的
近年來光顧得最多的Buffet，必然是會議展覽中心內的薈景餐廳了，老實說，地點距離地鐵站只不過10分鐘左右腳程，餐廳座位闊落，取食物爪不用排隊，最重要是啱自己口味，就算如大胃王的我，每次都只會捧住肚走。
生蠔單是生蠔已經有三款提供
南非、澳洲Tasmania及Smokey Bay，南非蠔色澤較淺，三款蠔中味道及海水味都較淡；Tasmania肉質較爽，蠔味亦較濃；Smokey Bay體形在三款中最細，蠔味不單最濃，海水味更起了提鮮的作用，實在美味。
紅燒原隻鮑魚 每位客人會獲派一張膠片，派膠片可得一份紅燒鮑魚，扣得夠入味，其實可以order多點鮑汁，用來拌飯一流。Seafood Station
最吸引的莫過於鮑魚了，而且絕非迷你版，加上早已褪去內臟，令人食得安心，超正。
另外仲有好友甜魔媽媽的天敵麵包蟹，每隻蟹蓋都充滿了蟹膏，極之邪惡，但入口甘香，實在是難以抵擋的誘惑。至於翡翠螺同樣是先將內臟去除，清潔衛生，加上煙韌的口感，值得一試。
而蟹爪、熟蝦及青口都是吃得出的新鮮，單是海鮮，足已令閣下半飽。剌身
有吞拿魚、油甘魚、北寄貝、象拔蚌、北海道帶子及三文魚，種類的確比坊間的多，個人最愛一定係軟熟既北海道帶子，至於北寄貝同象拔蚌都在Buffet中較少踫上，加上解凍過程處理得好，足以令人吃過不停。
壽司
可能其他食物太出色，客人對壽司似乎不太熱衷。
同一張食物吧檯，還有充滿和風的烤鮭魚海葡萄沙律、北海道特色凍豆腐及蟹籽凍蕃茄，味道清新。湯
當然要喝即煮海龍皇湯，雖然欠了鮑魚，但仍有鱸魚、鮮魷、蜆肉及蝦仁，湯底清澈而且鮮甜。
另一種是蓮藕紅棗章魚豬㬹湯，足夠的火喉，湯料的味道的已通通跑入湯內，沒有不好飲的道理。Carving Station
燒美國牛肩肉 特意等至中後段時間先試，因為越近中間位，就更有mediym rare的質感，肉味亦都比較濃郁，吃的時候，不妨灑點鹽，個人認為味道會更提鮮。
香草燒羊腿 臊味輕盈，更易被客人所接受，不錯。
鐵板燒大蝦 以往在自助餐中出現，往往被視作signature食物，在薈景竟然是可以任食，而且每隻足5，6吋長，蝦殼脆卜卜又甘香，蝦肉爽彈，實在是一個潛藏的回本位。
燒大蜆 燒好的半開大蜆，可以加醬油或蒜蓉調味，精彩。
香煎鴨肝真係好邪惡，唯有跟朋友share鴨肝，外層煎得香脆，內裡油脂化開，甘香豐腴，軟綿幼滑。
燒味 即包的片皮鴨，咬落仍覺熱，連同京蔥及海鮮醬，無以尚之的享受。
另外有油雞、滷水墨片、豬耳及豬脷，味道比較大路，留返些少空間給其他食物。熱葷
朋友極力推薦的D24榴槤炸彈，外屠色澤金黃，炸得剛剛好，內裡是香滑的榴槤肉，好吃到不得了，難怪朋友力推。
平日少吃的香茅骨，見賣相不錯，炸得透但肉質依然彈牙，又夠惹味，食肉獸可以一試。
在熱葷位最尾的位置，找來辣酒煮皇冠螺及豉椒炒蜆，很有小時候跟老爸踎大排檔的風味，皇冠螺肉質稍過火，炒蜆無乜砂，又幾好喎。
而酥皮焗蟹肉杯大家都給外形騙了，內裡的蟹肉只有一兩湯匙，想食多點，拎多幾杯吧！翡翠炒蘭花蚌雖然大路，但自己太喜歡食西蘭花了，乾脆挑了半碟西蘭花。
鰹魚雜菜粥煲得很綿及滑，魚肉溶入粥內，更添美味。
其實熱葷仲有海膽醬蒸蛋、鹽燒鯖魚、印式炸魚、印式羊咖喱、鳳梨炒雞球、馬拉盞通菜牛肉、吞拿魚薄餅串、鮮茄雞絲飯、果皮蒸多寶魚、蝦片、泰式炒時菜肉片及香草豬肉腸伴酸椰菜，夠多了吧？
Cold Cut有辣肉腸、沙樂美腸及火腿，當然更少不了芝士。
甜品
棉花糖 都說過薈景的地方夠大，就連大型棉花糖樹都有一台，小朋友見到超開心。
哈根大師 一共有曲奇妙趣、朱古力、草莓、咖啡及雲呢嗱五款口味，每款一杯，甜品胃都開始支撐不了。
望望偌大的甜品區，還有法式Mini Canele、Mini Fruit Tart、開心果意大利芝士筒、意大利咖啡朱古力杯、朱古力芭芙、草莓忌廉卷、芒果乳酪忌廉、美式布朗尼、焦糖菠蘿椰子餅與及木槺布甸，數起來，也未免太豐富了。其實每次到訪薈景，都有不同的體驗，除了基本吸引人的菜色外，增添了生蠔及鮑魚家族，訂價卻未有太大加幅，部份信用卡更有不同折扣優惠，CP值十足。
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