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2023-10-19
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日本橋海鮮丼つじ半嚟到香港啦！新鮮嘅「海鮮の山」有滿滿嘅新鮮海產配上熬製8小時鯛魚高湯真係好正！難怪會係日本人氣嘅排隊食店🇯🇵而餐廳就喺東薈城地庫層裝修係淺色木系壽司店嘅風格簡潔乾淨👍🏻服務亦好nice我哋叫咗『🔸特上海鮮丼』、『🔸梅』先嚟係特製胡麻醬口味魚生片可以先食2片 留返2片到湯漬飯時再加落去食而丼飯就有金槍魚蓉、鮭魚子、象拔蚌、螺肉、赤蝦、魷魚、金槍魚、鯡魚子、紅雪蟹肉、海膽等…超級豐富又新鮮！真正嘅「海鮮の山」呀！❤️而「一丼二食」先品嘗海鮮丼飯吃剩餘下約1/3入時店員會加入來自日本的三葉芹及茗荷再將鯛魚高湯加入丼飯中再灑上清香的柚子皮最後將預留嘅魚生片放入飯中丼飯隨即搖身一變成為鯛魚高湯漬飯！.鯛魚高湯用上數十公斤的鯛魚、海鮮、蔬菜每日新鮮足料熬製8小時湯質濃郁奶白 鮮甜順口刺身用高湯焯至微熟肉質更軟嫩可口 入口即融海鮮丼都可以變湯漬飯真係一個好正嘅體驗呀！.🟣新張期間限定優惠即送和風餐具
日本橋海鮮丼つじ半嚟到香港啦！
新鮮嘅「海鮮の山」有滿滿嘅新鮮海產
配上熬製8小時鯛魚高湯
真係好正！
難怪會係日本人氣嘅排隊食店🇯🇵
而餐廳就喺東薈城地庫層
裝修係淺色木系壽司店嘅風格
簡潔乾淨👍🏻服務亦好nice
我哋叫咗『🔸特上海鮮丼』、『🔸梅』
先嚟係特製胡麻醬口味魚生片
可以先食2片
留返2片到湯漬飯時再加落去食
而丼飯就有金槍魚蓉、鮭魚子、象拔蚌、螺肉、赤蝦、魷魚、金槍魚、鯡魚子、紅雪蟹肉、海膽等…
超級豐富又新鮮！真正嘅「海鮮の山」呀！❤️
而「一丼二食」先品嘗海鮮丼飯
吃剩餘下約1/3入時
店員會加入來自日本的三葉芹及茗荷
再將鯛魚高湯加入丼飯中
再灑上清香的柚子皮
最後將預留嘅魚生片放入飯中
丼飯隨即搖身一變成為鯛魚高湯漬飯！
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鯛魚高湯用上數十公斤的鯛魚、海鮮、蔬菜
每日新鮮足料熬製8小時
湯質濃郁奶白 鮮甜順口
刺身用高湯焯至微熟
肉質更軟嫩可口 入口即融
海鮮丼都可以變湯漬飯
真係一個好正嘅體驗呀！
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🟣新張期間限定優惠即送和風餐具
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