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2023-02-01
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📍ENSŌ (西環)🍗OMAKASE全雞串套餐 $688/位🥗前菜：酸汁啫喱雞胸沙律雞胸簡單慢煮過，配上開胃酸汁就冇咁單調。🍗雞串是日六款雞串係雞腎，雞腳筋，雞尾，雞柳、雞皮、大蔥雞腿肉。👩🏻最愛雞腳筋，爽脆香口，滿滿骨膠原。雞尾有少少爽口，係咁多款入面油香最重。雞皮有晒軟、韌、脆三種口感，邪惡但食完想食多串。🍗免治雞肉棒免治雞肉軟軟綿綿，加入少量軟骨口感更豐富。主菜🥚玉子燒口感軟綿濕潤。味道冇想像中咁甜，可以外加甜味燒汁。🦐雞皮虎蝦雞皮又脆又香口，包住鮮甜又彈牙嘅大隻蝦肉。🍜迷你雞白湯布烏冬湯布烏冬口感滑溜。雞白湯味道濃郁到似中式雞湯，好飲到一滴都冇淨。📍ENSŌ (西環)西環堅尼地城新海旁街25號地下5號舖
🍗OMAKASE全雞串套餐 $688/位
🥗前菜：酸汁啫喱雞胸沙律
雞胸簡單慢煮過，配上開胃酸汁就冇咁單調。
🍗雞串
是日六款雞串係雞腎，雞腳筋，雞尾，雞柳、雞皮、大蔥雞腿肉。👩🏻最愛雞腳筋，爽脆香口，滿滿骨膠原。雞尾有少少爽口，係咁多款入面油香最重。雞皮有晒軟、韌、脆三種口感，邪惡但食完想食多串。
🍗免治雞肉棒
免治雞肉軟軟綿綿，加入少量軟骨口感更豐富。
主菜
🥚玉子燒
口感軟綿濕潤。味道冇想像中咁甜，可以外加甜味燒汁。
🦐雞皮虎蝦
雞皮又脆又香口，包住鮮甜又彈牙嘅大隻蝦肉。
🍜迷你雞白湯布烏冬
湯布烏冬口感滑溜。雞白湯味道濃郁到似中式雞湯，好飲到一滴都冇淨。
📍ENSŌ (西環)
西環堅尼地城新海旁街25號地下5號舖
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