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2023-07-19
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堅尼地城海旁睇日落特別靚每次過嚟都見到好多人帶埋相機影相打卡 落日餘暉 景色廣闊壯麗就在附近 隱藏著一間高質日本餐廳 全店提供的都只會是高質食材 而且有著濃濃的日式小店風味深海池魚薄切這個是師父特別推介 魚非常新鮮 捲著蔥花蘿蔔一起食 點上醬汁 酸酸甜甜非常開胃 口感也豐富左口魚邊壽司 赤鯥壽司 伊佐木壽司左口魚邊是全魚最肥美的部分 經過輕輕的炙燒 魚油滲出 濃郁甘香入口即溶赤鯥是貴價魚 味道濃沃 非常美味伊佐木脂肪含量高 吃起來比較柔軟食材的確高質 相信餐廳在選擇食材方面下過不少功夫蟹膏鮑魚 師傅用心炮製 鮑魚保留著鮮嫩多汁蟹膏味道濃沃 非常鮮味波子壽司 這是店家自家的創作 新鮮食材海膽茶碗蒸 這算是我食過當中最好的茶碗蒸燒白鱔串 肉質非常肥美 魚皮非常非常香脆這個下次一定要再嚐燒豬頸肉杉板紙牛舌 這個也是非常推介 必食之選師傅處理得非常好 表面散發著 陣陣香味內裏肉質鬆軟鮮魚湯烏冬 看似平凡的一個烏冬 內裏卻用上大量深海鮮魚骨淆製 湯被我們全都喝下吃過後在海旁走走 夜景同樣美麗
每次過嚟都見到好多人帶埋相機影相打卡 落日餘暉 景色廣闊壯麗
就在附近 隱藏著一間高質日本餐廳 全店提供的都只會是高質食材 而且有著濃濃的日式小店風味
深海池魚薄切
這個是師父特別推介 魚非常新鮮 捲著蔥花蘿蔔一起食 點上醬汁 酸酸甜甜非常開胃 口感也豐富
左口魚邊壽司 赤鯥壽司 伊佐木壽司左口魚邊是全魚最肥美的部分 經過輕輕的炙燒 魚油滲出 濃郁甘香入口即溶
赤鯥是貴價魚 味道濃沃 非常美味
伊佐木脂肪含量高 吃起來比較柔軟
食材的確高質 相信餐廳在選擇食材方面下過不少功夫蟹膏鮑魚 師傅用心炮製 鮑魚保留著鮮嫩多汁
蟹膏味道濃沃 非常鮮味
波子壽司 這是店家自家的創作 新鮮食材
海膽茶碗蒸 這算是我食過當中最好的茶碗蒸
燒白鱔串 肉質非常肥美 魚皮非常非常香脆這個下次一定要再嚐
燒豬頸肉
杉板紙牛舌 這個也是非常推介 必食之選師傅處理得非常好 表面散發著 陣陣香味內裏肉質鬆軟
鮮魚湯烏冬 看似平凡的一個烏冬 內裏卻用上大量深海鮮魚骨淆製 湯被我們全都喝下
吃過後在海旁走走 夜景同樣美麗
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