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2025-06-18
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這間位於尖沙咀北京道1號頂樓的餐廳，擁有 180 度遼闊的維港美景，全落地玻璃幕牆讓海天一色盡收眼底。無論是午後光影還是夜色流轉，皆是享受風景與美食的理想舞台。餐廳最近推出全新Vista週末風車午餐 Pinwheel Weekend Lunch ，以風車為靈感，在彎月形餐盤上，自由拼湊出獨一無二的「美食風車」，呈獻多道經典意式開胃菜，展開一場浪漫的意式味覺旅程。Vista週末風車午餐 $488/位Welcome Food🦋瑪格麗塔薄餅香氣十足的酥脆餅底，佐以酸香的蕃茄醬與香濃的芝士，仿如帶進初夏的意大利。🦋迷你蘑菇湯入口溫潤香濃，在舌尖留下綿密的暖意。Starters🦋細味九款前菜中的五道珍選，當中包括香甜與鹹香交織的「哈密瓜和聖丹尼爾火腿」、鮮味十足的「生帶子薄切」、尾韻繞樑的「迷你鵝肝撻」、輕盈奢華的「藍鰭吞拿魚佐牛油果他他」及清新開胃的「布拉塔芝士配櫻桃番茄與羅馬生菜苗」，仿如走進一場意大利的味覺展覽。升級推介｜海鮮拼盤（+ $388）🦋亮麗登場的海鮮拼盤——結實彈牙的豔麗的龍蝦坐鎮拼盤中央，鮮蝦、青口、海蜆與螺肉環繞如海浪層層推進，一次過品嚐各款新鮮的海洋珍饈。主菜精選🦋慢煮和
這間位於尖沙咀北京道1號頂樓的餐廳，擁有 180 度遼闊的維港美景，全落地玻璃幕牆讓海天一色盡收眼底。無論是午後光影還是夜色流轉，皆是享受風景與美食的理想舞台。
餐廳最近推出全新Vista週末風車午餐 Pinwheel Weekend Lunch ，以風車為靈感，在彎月形餐盤上，自由拼湊出獨一無二的「美食風車」，呈獻多道經典意式開胃菜，展開一場浪漫的意式味覺旅程。
Vista週末風車午餐 $488/位
Welcome Food
🦋瑪格麗塔薄餅
香氣十足的酥脆餅底，佐以酸香的蕃茄醬與香濃的芝士，仿如帶進初夏的意大利。
🦋迷你蘑菇湯
入口溫潤香濃，在舌尖留下綿密的暖意。
Starters
🦋細味九款前菜中的五道珍選，當中包括香甜與鹹香交織的「哈密瓜和聖丹尼爾火腿」、鮮味十足的「生帶子薄切」、尾韻繞樑的「迷你鵝肝撻」、輕盈奢華的「藍鰭吞拿魚佐牛油果他他」及清新開胃的「布拉塔芝士配櫻桃番茄與羅馬生菜苗」，仿如走進一場意大利的味覺展覽。
升級推介｜海鮮拼盤（+ $388）
🦋亮麗登場的海鮮拼盤——結實彈牙的豔麗的龍蝦坐鎮拼盤中央，鮮蝦、青口、海蜆與螺肉環繞如海浪層層推進，一次過品嚐各款新鮮的海洋珍饈。
主菜精選
🦋慢煮和牛面頰配松露薯蓉
和牛面頰經過低溫慢煮，質地軟腍，肉香層層釋放。松露薯蓉香氣撲鼻，絲絮如雲，完美配搭。
🦋龍蝦意大利飯 (+$128)
賣相誘人，完整拆殼的龍蝦及龍蝦鉗肉，配上糯韌有致的飽滿飯粒，既有質感亦不失優雅。
Dessert
🦋經典意大利芝士蛋糕
香軟的蛋糕夾藏咖啡與酒香，輕柔細膩 ，味蕾沉醉在淡淡的咖啡酒中，畫下溫柔的句點。
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