信州日本料理

營業中

休息中

星期天好想到外面走走，沿著西環碼頭海邊一直走、看着海浪在陽光下閃閃發光、好療癒。海邊附近有好幾間餐廳、信州是其中一間。座位舒適闊落。午市套餐有刺身、壽司、熟食定食等，價錢介乎$88-200，都算合理。茶碗蒸蛋好滑好香、裡面有魚肉片、冬菇和香葉。套餐還有沙律和麵豉湯、沙律都很新鮮。三重三色丼 $178 貌相不錯，有免治吞拿魚蓉、三文魚子、海膽。三文魚子脹卜卜、晶瑩剔透、鹹鮮味十足。吞拿魚蓉跟海膽伴飯吃、喜歡這綿滑口感。還有甜品- 芝蔴Mochi。Mochi是現成那種、令我想起以前吃日本餐廳大多會送上維記mochi作甜品、感覺有點懷舊：）