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2024-01-05
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前排得閒啲果時就去左西環海傍吹下海風🎐，無意間發現呢間簡約得來又帶有個性的日式居酒屋🍶餐廳主打日式串燒🍢，設有吧枱區及座位，坐吧枱高椅可以近距離欣賞師傅燒烤串燒技巧🥰，更可以同時欣賞海傍美景🌊，真係好寫意🙌🏻- 煙肉蘆筍🐷 $48煙肉燒得焦香可口，油脂豐富😍，配上爽脆蘆筍，剛好平衡油膩感🙈- 翠肉瓜😗 $28翠肉瓜爽脆多汁😍- 免治雞肉棒🍢 $54自家製免治雞肉加入雞軟骨增加口感🐔，食落去味道焦香，有爽脆感🥳，配上蛋汁🥚入口更滑溜😍- 唐揚炸雞🐥 $98唐揚炸雞份量頗多，入口鬆化香脆😎，肉質嫩滑多汁😚，配上蛋黃醬就更加惹味😏，清爽沙律🥗更可解膩- 西京銀鱈魚🐟 $168銀鱈魚柳外皮煎得香脆帶甜😗，肉質鮮嫩滑溜🤩，魚香及油脂分怖得剛好👍🏻，配上蛋黃醬味道鹹甜交錯，更加滋味😚，大推必試🥳⠀- 明太子飯團🍙 $38飯團粒粒分明🍙，煎香過的飯團軟熟有咬口😝，可惜明太子味道並不突出😳，建議可以加七味粉增加鹹味🥳- 味噌飯團🍙 $38燒汁滲入飯團內，味噌味道突出🥰，很入味，一人一個🍙剛剛好👍🏻🤤- 冷蕎麥麵🍜 $48雖然並沒有額外材料，但麵質彈牙😙，湯底濃郁，混合鵪鶉蛋汁🍳及芥末後，更突顯高湯的清
餐廳主打日式串燒🍢，設有吧枱區及座位，坐吧枱高椅可以近距離欣賞師傅燒烤串燒技巧🥰，更可以同時欣賞海傍美景🌊，真係好寫意🙌🏻
- 煙肉蘆筍🐷 $48
煙肉燒得焦香可口，油脂豐富😍，配上爽脆蘆筍，剛好平衡油膩感🙈
- 翠肉瓜😗 $28
翠肉瓜爽脆多汁😍
- 免治雞肉棒🍢 $54
自家製免治雞肉加入雞軟骨增加口感🐔，食落去味道焦香，有爽脆感🥳，配上蛋汁🥚入口更滑溜😍
- 唐揚炸雞🐥 $98
唐揚炸雞份量頗多，入口鬆化香脆😎，肉質嫩滑多汁😚，配上蛋黃醬就更加惹味😏，清爽沙律🥗更可解膩
- 西京銀鱈魚🐟 $168
銀鱈魚柳外皮煎得香脆帶甜😗，肉質鮮嫩滑溜🤩，魚香及油脂分怖得剛好👍🏻，配上蛋黃醬味道鹹甜交錯，更加滋味😚，大推必試🥳⠀
- 明太子飯團🍙 $38
飯團粒粒分明🍙，煎香過的飯團軟熟有咬口😝，可惜明太子味道並不突出😳，建議可以加七味粉增加鹹味🥳
- 味噌飯團🍙 $38
燒汁滲入飯團內，味噌味道突出🥰，很入味，一人一個🍙剛剛好👍🏻🤤
- 冷蕎麥麵🍜 $48
雖然並沒有額外材料，但麵質彈牙😙，湯底濃郁，混合鵪鶉蛋汁🍳及芥末後，更突顯高湯的清甜😎
平時都比較少黎港島，無諗到又意外到發掘到一間不錯的日式居酒屋🤣，鐘意食串燒🍢既朋友仔快啲BOOKMAKR定呢間餐廳啦❤️
📍ENSŌ - 西環
西環堅尼地城新海旁街25號地下5號舖
@ensoyakitori
#justlingggxd_日式
#justlingggxd_西環
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