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2022-06-13
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呢間餐廳裝修好高級，行歐式貴族風💁🏻♀️✨！店員會略略介紹下每道菜，而菜式都幾有特色，好impressive🥂：-今次食左：1️⃣「Tasting Menu🍴($780)」-🔸Spinach 🥬麻醬有花生香味🥜，菠菜一定要沾滿醬食！👍🏻-🔸Avocado puff 🥑呢個應該係印度同日本fusion創意菜式🇮🇳，外皮好脆，鹹鹹地，中間係醋飯，配牛油果醬~-🔸Hamichi🐟呢個超好食！醬汁又有柚子醋嘅香甜味，魚肉好肥美！👍🏻-🔸Edamame 係枝豆，佢加咗少少鹽調味~-🔸Wagyu Tataki 🥩呢個牛肉一開始會驚佢太生，點知食落好易入口！充滿炭燒香味，好嫩~👍🏻-🔸Sashimi 🍣三款刺身都幾新鮮~👍🏻-🔸Sushi Platter 🍱都唔錯，當中麻醬配三文魚壽司好特別，而辣椒碎配油甘魚都好惹味~-🔸Barramundi 🐟魚肉好鮮好嫩！超juicy，豆泥帶有甜味，不過唔係個個岩青豆，好彩呢個不錯~👍🏻-🔸Lamb chops呢個羊架熟度岩岩好，略帶粉紅色、好嫩、好入口，似醬燒口味，配大麥味噌醬，仲有燒茄子🍆~👍🏻-🔸Mizuna salad🥗菜幾新鮮，配脆脆同柚子~-🔸Akita
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今次食左：
1️⃣「Tasting Menu🍴($780)」
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🔸Spinach 🥬
麻醬有花生香味🥜，菠菜一定要沾滿醬食！👍🏻
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🔸Avocado puff 🥑
呢個應該係印度同日本fusion創意菜式🇮🇳，外皮好脆，鹹鹹地，中間係醋飯，配牛油果醬~
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🔸Hamichi🐟
呢個超好食！醬汁又有柚子醋嘅香甜味，魚肉好肥美！👍🏻
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🔸Edamame
係枝豆，佢加咗少少鹽調味~
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🔸Wagyu Tataki 🥩
呢個牛肉一開始會驚佢太生，點知食落好易入口！充滿炭燒香味，好嫩~👍🏻
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🔸Sashimi 🍣
三款刺身都幾新鮮~👍🏻
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🔸Sushi Platter 🍱
都唔錯，當中麻醬配三文魚壽司好特別，而辣椒碎配油甘魚都好惹味~
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🔸Barramundi 🐟
魚肉好鮮好嫩！超juicy，豆泥帶有甜味，不過唔係個個岩青豆，好彩呢個不錯~👍🏻
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🔸Lamb chops
呢個羊架熟度岩岩好，略帶粉紅色、好嫩、好入口，似醬燒口味，配大麥味噌醬，仲有燒茄子🍆~👍🏻
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🔸Mizuna salad🥗
菜幾新鮮，配脆脆同柚子~
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🔸Akitakomachi 🍚
係印日fusion again! 有咖喱嘅香料味但係唔會太濃味，而且飯粒粒分明，略帶口感，似丼飯xd
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🔸Black sesame creme brûlée 🍨🍮
呢個甜品好創新，底下係好濃芝麻味嘅creme brûlée，中間係鹹鹹地嘅海鹽焦糖雪糕🍦，最頂係香脆芝麻薄片~
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🐰💬小結：
呢間連環境好浪漫、好有氣氛🌹，但咁多樣菜式黎講定價都叫可接受✨~
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