影片
更多
2024-12-25
290 瀏覽
當晚和友人慶祝周年紀念，我們有來到了中環這間意大利法國fusion菜餐廳。餐廳環境很有格調，適合情侶周年紀念或大夥人一起進餐都可以。套餐有四道菜，前菜、意粉、肉食和甜品，還會包餐前小吃和餐飲。點完餐後就會有餐前小吃。當晚是竹炭餅乾上面放着煙鴨胸粒當作開胃前菜。另外還有供應餐包。這間餐廳的餐包都很吸引，有湯種麵包，普通麵包和餅乾餐包。我當然每種都要嘗試一下。前菜部份可以選擇餐湯或沙律，當晚我要了龍蝦湯。龍蝦湯鮮味濃郁，雖然湯碟看上去比較少，但是其實份量挺多，湯裏還有龍蝦肉，十分足料。意大利菜當然少不了自家製意粉。當晚我要了一款長條型的意粉，吃下口感比較煙靭，感覺更飽肚。伴著意粉的有一些鴨肉粒、菠菜仔和蘑菇。味道給我感覺有少少泰式風味，非常特別。這種意粉沒有太多芝士和忌廉，比較適合我這種細食的人，可以留多些胃去吃之後的食物。而友人則點了另一款很飽肚的芝士松露意大利麵。侍應還捧了整個芝士出來，然後在我們面前用火槍把芝士燒融，伴上松露，再放在意粉上，非常有趣。主食我要了鱈魚扒，魚扒下面配料有菠菜和薯仔蓉。魚扒十分大塊，伴碟的醬汁少少酸酸的配上鱈魚扒吃非常開胃。鱈魚扒下甜甜又軟腍，非常好吃。最後
點完餐後就會有餐前小吃。當晚是竹炭餅乾上面放着煙鴨胸粒當作開胃前菜。另外還有供應餐包。這間餐廳的餐包都很吸引，有湯種麵包，普通麵包和餅乾餐包。我當然每種都要嘗試一下。
前菜部份可以選擇餐湯或沙律，當晚我要了龍蝦湯。龍蝦湯鮮味濃郁，雖然湯碟看上去比較少，但是其實份量挺多，湯裏還有龍蝦肉，十分足料。
意大利菜當然少不了自家製意粉。當晚我要了一款長條型的意粉，吃下口感比較煙靭，感覺更飽肚。伴著意粉的有一些鴨肉粒、菠菜仔和蘑菇。味道給我感覺有少少泰式風味，非常特別。這種意粉沒有太多芝士和忌廉，比較適合我這種細食的人，可以留多些胃去吃之後的食物。
而友人則點了另一款很飽肚的芝士松露意大利麵。侍應還捧了整個芝士出來，然後在我們面前用火槍把芝士燒融，伴上松露，再放在意粉上，非常有趣。
主食我要了鱈魚扒，魚扒下面配料有菠菜和薯仔蓉。魚扒十分大塊，伴碟的醬汁少少酸酸的配上鱈魚扒吃非常開胃。鱈魚扒下甜甜又軟腍，非常好吃。
最後甜品也相當豐富。有很大份的Tiramisu，另外還有蛋糕拼盤，芝士和果仁果乾拼盤，真的吃得相當飽。
張貼
