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2024-02-25
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呢間環境充滿法式羅曼蒂克style而且仲面對住海景，令整個氣氛即時up up up🔝🔝🔝本身好想食推介嘅黃油雞，但點知無哂8點已經無哂，令人充滿期待‼️下次要早啲嚟先得～～「Roasted Bone Marrow」烤牛骨髓配法式田螺，真係第一次食呢個combination 撒左鹽嘅骨髓，味道幾香，不過如果就咁食，會有種肥膩感，所以配上脆多士同田螺一齊食，食落更美味有層次「Slow Roasted Beef Chuck」呢塊牛肩胛好厚，肉質軟嫩，牛味特濃，碟上嘅garlic butter source 意外地好出色，食落令味覺一啲都唔單調不過只得2小塊，性價比低‼️「啤酒炒磨菇西蘭花」西蘭花苗係西蘭花&芥蘭嘅mix，味道比平時食嘅西蘭花更清甜，有啲似蘆荀而啤酒嘅作用係有提味，令味道更提升
而且仲面對住海景，令整個氣氛即時up up up🔝🔝🔝
本身好想食推介嘅黃油雞，但點知無哂
8點已經無哂，令人充滿期待‼️
下次要早啲嚟先得～～
「Roasted Bone Marrow」
烤牛骨髓配法式田螺，真係第一次食呢個combination
撒左鹽嘅骨髓，味道幾香，
不過如果就咁食，會有種肥膩感，
所以配上脆多士同田螺一齊食，食落更美味有層次
「Slow Roasted Beef Chuck」
呢塊牛肩胛好厚，肉質軟嫩，牛味特濃，
碟上嘅garlic butter source 意外地好出色，
食落令味覺一啲都唔單調
不過只得2小塊，性價比低‼️
「啤酒炒磨菇西蘭花」
西蘭花苗係西蘭花&芥蘭嘅mix，
味道比平時食嘅西蘭花更清甜，有啲似蘆荀
而啤酒嘅作用係有提味，令味道更提升
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