影片
更多
2025-07-02
105 瀏覽
最近去咗間全香港唯一一間有櫻花同雪景嘅主題餐廳🌸勁靚囉🤩佢地日本料理絕對唔係傳統嗰種，係新派創意菜式，仲要性價比超高！Omakase Dinner $1388 位真係好有驚喜！一開波先付二點已經好精緻海膽豆腐滑溜鮮甜水母刺身加咗柚子汁好清新仲有德島縣蠔🦪蠔味好濃但唔腥，配埋蘋果啫喱、三文魚籽同青檸，口感超豐富！ 量子料理4品最正係鮟鱇魚肝（即係燈籠魚肝）入口即溶！仲有富山白蝦同牡丹蝦刺身，點埋蝦膏同蝦油，鮮味爆棚！赤鯥同大拖羅，用洋蔥漬煮，味道層次好有驚喜！天婦羅海膽拿破崙，哩個極力推介必食🤩師傅用心製作，灑上淡雪鹽作點缀，襯托背後樱花佈景🌸視覺同味覺享受。紫菜脆口夾住大拖羅蓉，面上海膽creamy到不得了🤤松葉蟹肉茶碗蒸超滑溜，蟹肉鮮甜。手握壽司10貫全部高質，北海道帶子、銀鱈魚、福井甜蝦、拖羅、星鰻……三文魚籽每件都新鮮到震！特別係赤海膽 同 左口魚群邊油脂香濃，入口即化！最後仲有蠔手卷 同 低溫忌廉玉子玉子口感好似布甸咁滑🤤尾聲茶壺湯清甜暖胃甜品柚子雪葩酸甜清爽！整體來講，食材高級、師傅手勢很好，性價比超高，絕對值得encore！🎉🍣如果有慶祝活動🥳🎂想私隱度高啲🎉8-10位就
佢地日本料理絕對唔係傳統嗰種，係新派創意菜式，仲要性價比超高！
Omakase Dinner $1388 位
真係好有驚喜！
一開波先付二點已經好精緻
海膽豆腐滑溜鮮甜
水母刺身加咗柚子汁好清新
仲有德島縣蠔🦪蠔味好濃但唔腥，配埋蘋果啫喱、三文魚籽同青檸，口感超豐富！
量子料理4品
最正係鮟鱇魚肝（即係燈籠魚肝）入口即溶！
仲有富山白蝦同牡丹蝦刺身，點埋蝦膏同蝦油，鮮味爆棚！
赤鯥同大拖羅，用洋蔥漬煮，味道層次好有驚喜！
天婦羅海膽拿破崙，哩個極力推介必食🤩師傅用心製作，灑上淡雪鹽作點缀，襯托背後樱花佈景🌸視覺同味覺享受。
紫菜脆口夾住大拖羅蓉，面上海膽creamy到不得了🤤
松葉蟹肉茶碗蒸超滑溜，蟹肉鮮甜。
手握壽司10貫
全部高質，北海道帶子、銀鱈魚、福井甜蝦、拖羅、星鰻……三文魚籽每件都新鮮到震！
特別係赤海膽 同 左口魚群邊
油脂香濃，入口即化！
最後仲有蠔手卷 同 低溫忌廉玉子
玉子口感好似布甸咁滑🤤
尾聲茶壺湯清甜暖胃
甜品柚子雪葩酸甜清爽！
整體來講，食材高級、師傅手勢很好，性價比超高，絕對值得encore！🎉🍣
如果有慶祝活動🥳🎂想私隱度高啲🎉8-10位就可以包場，成個地方都係你地嘅！快啲約埋朋友嚟啦！
張貼
