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2025-04-14
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上個禮拜六晚，終於撇甩啲做到嘔嘅工作，同女朋友仔撐枱腳，揀咗觀塘嘅 Mini Friday 醫肚兼增溫感情💑。一入到去，感覺幾舒服喎，唔會太大壓迫感。燈光係偏暖黃嗰種💡，唔會太光猛，啱晒我哋呢啲想靜靜地傾下計嘅情侶。雖然唔算係咩高級扒房feel，但係嗰種輕鬆自在嘅氣氛，加埋少少工業風嘅裝潢，反而令我哋兩個忙咗成個禮拜嘅人可以即刻放鬆落嚟😌。坐低咗，叫咗幾樣嘢食，就係等食嘅時候，見到女朋友個樣都冧晒，我就知冇揀錯地方啦！✨首先嚟嘅係 炸魷魚圈 🦑。作為開胃小食，佢絕對係稱職嘅。一上枱熱辣辣🔥，個樣金黃色，望落已經好吸引。咬落去，「咔嚓」一聲，外層炸粉夠薄夠脆，唔會成口粉。入面嘅魷魚圈都算彈牙，唔會韌到咬唔開，亦冇雪藏味👍。點埋佢跟碟嘅他他醬，酸酸甜甜咁，可以中和返少少油膩感。份量嚟講，兩個人share啱啱好。整體不過不失，係穩陣嘅選擇。📝味道： 鹹香，海鮮味適中，配他他醬酸甜開胃。📝口感： 外脆內彈牙。📝評價： 作為頭盤小食表現唔錯，炸得夠香脆，魷魚質素OK。📝評分： ❤️❤️❤️❤️跟住上嘅係 Friday雞翼 (水牛城味) 🐔🌶️。呢個一嚟就聞到陣酸辣香，好惹味！佢個水牛城醬汁掛得幾均勻，色水
上個禮拜六晚，終於撇甩啲做到嘔嘅工作，同女朋友仔撐枱腳，揀咗觀塘嘅 Mini Friday 醫肚兼增溫感情💑。一入到去，感覺幾舒服喎，唔會太大壓迫感。燈光係偏暖黃嗰種💡，唔會太光猛，啱晒我哋呢啲想靜靜地傾下計嘅情侶。雖然唔算係咩高級扒房feel，但係嗰種輕鬆自在嘅氣氛，加埋少少工業風嘅裝潢，反而令我哋兩個忙咗成個禮拜嘅人可以即刻放鬆落嚟😌。坐低咗，叫咗幾樣嘢食，就係等食嘅時候，見到女朋友個樣都冧晒，我就知冇揀錯地方啦！✨
首先嚟嘅係 炸魷魚圈 🦑。作為開胃小食，佢絕對係稱職嘅。一上枱熱辣辣🔥，個樣金黃色，望落已經好吸引。咬落去，「咔嚓」一聲，外層炸粉夠薄夠脆，唔會成口粉。入面嘅魷魚圈都算彈牙，唔會韌到咬唔開，亦冇雪藏味👍。點埋佢跟碟嘅他他醬，酸酸甜甜咁，可以中和返少少油膩感。份量嚟講，兩個人share啱啱好。整體不過不失，係穩陣嘅選擇。📝味道： 鹹香，海鮮味適中，配他他醬酸甜開胃。
📝口感： 外脆內彈牙。
📝評價： 作為頭盤小食表現唔錯，炸得夠香脆，魷魚質素OK。
📝評分： ❤️❤️❤️❤️
跟住上嘅係 Friday雞翼 (水牛城味) 🐔🌶️。呢個一嚟就聞到陣酸辣香，好惹味！佢個水牛城醬汁掛得幾均勻，色水橙紅色好靚仔。咬落去，雞翼外皮就算唔係極脆嗰隻，都仲有少少口感，唔會淋pat pat。入面啲雞肉都幾嫩滑juicy㗎喎😋。個醬汁味道就係經典Buffalo wing嘅酸辣味，辣度對我嚟講係BB辣，過癮得嚟又唔會太刺激，女朋友都食到。旁邊仲有啲西芹條同藍芝士醬，點嚟食可以平衡返個辣味，不過我就鍾意原汁原味多啲。食呢啲雞翼預咗要污糟手㗎啦，但係食得好爽！📝味道： 酸、辣、帶牛油香，非常惹味。
📝口感： 雞皮有少少咬口，肉質嫩滑。
📝評價： 醬汁味道調得唔錯，雞翼質素好，送啤酒一流 (可惜我哋冇叫😂)。
📝評分： ❤️❤️❤️❤️
之後輪到 黑松露什菌意粉 🍝🍄⚫。嘩，呢碟意粉一上枱，嗰陣黑松露獨特嘅香氣已經撲鼻而來😍，未食都已經流口水！見到啲意粉上面佈滿咗唔少什菌片同埋黑松露醬。即刻叉一啖試下，意粉煮得啱啱好，係al dente嗰種，有咬口，唔會太腍。個醬汁唔算係好creamy嗰隻，反而係比較輕盈啲，主要靠黑松露油/醬同埋菇菌嘅香味去帶動味道。啲菇菌都好足料，食落啖啖都有菇香同松露香，兩者味道好夾👍。黑松露味夠濃郁，但又唔會話霸道到蓋過晒其他味。成碟食晒都唔會覺得好膩，幾啱女仔食。📝味道： 濃郁嘅黑松露香同菇菌鮮味。
📝 口感： 意粉彈牙 (al dente)，醬汁濕潤度適中，菇菌爽口。
📝評價： 黑松露味夠突出，用料唔吝嗇，意粉口感掌握得好，好味！
📝評分： ❤️❤️❤️❤️💔
最後嘅主菜係 加拿大豬鞍扒 🐷🥩。呢塊豬鞍扒都幾厚身下，望落份量十足💪。我哋叫咗medium well，切開睇，中間仲有少少粉嫩，熟度控制得幾好喎，冇overcook到變柴皮。豬扒邊位煎到有啲焦香，咬落去肉質幾鬆軟，唔會話好韌，而且都幾juicy㗎！💦 味道方面，豬肉本身嘅味道唔算非常濃郁，主要靠簡單嘅鹽同黑椒調味，食到豬肉嘅原味。如果可以多少少香草或者醬汁配搭下可能會更惹味。不過以呢個價位嚟講，有咁嘅質素算係交足功課㗎喇。旁邊仲有啲薯菜做伴碟，成個main course都幾飽肚滿足。
📝味道： 豬肉原味為主，帶燒烤/煎封嘅焦香。
📝口感： 肉質鬆軟，帶肉汁，邊位焦香。
📝 評價： 熟度控制得唔錯，肉質幾好，份量足，調味可以再豐富啲。
📝評分： ❤️❤️❤️💔
總括嚟講，呢餐Mini Friday嘅晚餐體驗都幾唔錯㗎！環境舒服，食物質素有返咁上下，價錢亦合理。雖然唔係話樣樣都驚為天人，但勝在氣氛輕鬆自在，啱晒我同女朋友呢啲平時各有各忙，想搵個地方坐低食餐飯、傾下計嘅情侶。食完餐飯，感覺啲感情真係有增溫到㗎！🥰 會考慮再嚟試下佢其他嘢食。
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