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2025-04-04
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Fable是隱世的法式小餐館，店面色彩鮮明，帶有法式風情。餐廳內部有一棵高大的樹，氛圍綠意盎然，讓人感覺放鬆。壁燈散發柔和的光線，牆上掛著精緻的藝術畫作，營造溫馨而浪漫的用餐環境。四道菜的Dinner Set($398)，前菜、主菜和甜點，每一道都別具風味。前菜法國鵝肝吐司 (+$48)鵝肝的奢華滋味，多士酥脆可口，充滿牛油香氣，配上豐腴的鵝肝，入口香氣四溢，讓人一口接一口。吞拿魚韃靼新鮮的吞拿魚他他，質感綿潤，配上清新的檸檬汁和青瓜，既清爽又鮮甜，為味蕾帶來精緻的享受。熱湯椰菜花忌廉湯十分濃稠，拌勻忌廉，奶香柔滑，法包粒吸收濃湯，香氣迷人。主菜龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦波浪形的意粉，掛滿濃郁的龍蝦汁，虎蝦肉質紮實，每一口都充滿海鮮的鮮味。意式麵條十分煙韌，加上清新的番茄，提升誘人的鮮香，令人垂涎。法式奶油白酒燉雞配飯雞腿在奶油白酒汁中慢燉，香氣撲鼻，肉質嫩滑。把香噴噴的蘑菇忌廉醬，倒上米飯，搭配綿密的薯塊、蘑菇，讓人沉醉於醇厚的口感。甜點提拉米蘇Tiramisu鋪上滿滿咖啡粉，空氣感十足，醇厚的咖啡香散發口腔，口感輕盈，令人難以抗拒。法式焦糖燉蛋敲開焦糖表層，燉蛋軟嫰柔滑，甜度柔和適中
Fable是隱世的法式小餐館，店面色彩鮮明，帶有法式風情。餐廳內部有一棵高大的樹，氛圍綠意盎然，讓人感覺放鬆。壁燈散發柔和的光線，牆上掛著精緻的藝術畫作，營造溫馨而浪漫的用餐環境。四道菜的Dinner Set($398)，前菜、主菜和甜點，每一道都別具風味。
前菜法國鵝肝吐司 (+$48)
鵝肝的奢華滋味，多士酥脆可口，充滿牛油香氣，配上豐腴的鵝肝，入口香氣四溢，讓人一口接一口。
吞拿魚韃靼新鮮的吞拿魚他他，質感綿潤，配上清新的檸檬汁和青瓜，既清爽又鮮甜，為味蕾帶來精緻的享受。
熱湯椰菜花忌廉湯十分濃稠，拌勻忌廉，奶香柔滑，法包粒吸收濃湯，香氣迷人。
主菜龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦
波浪形的意粉，掛滿濃郁的龍蝦汁，虎蝦肉質紮實，每一口都充滿海鮮的鮮味。意式麵條十分煙韌，加上清新的番茄，提升誘人的鮮香，令人垂涎。
法式奶油白酒燉雞配飯雞腿在奶油白酒汁中慢燉，香氣撲鼻，肉質嫩滑。把香噴噴的蘑菇忌廉醬，倒上米飯，搭配綿密的薯塊、蘑菇，讓人沉醉於醇厚的口感。
甜點提拉米蘇
Tiramisu鋪上滿滿咖啡粉，空氣感十足，醇厚的咖啡香散發口腔，口感輕盈，令人難以抗拒。
法式焦糖燉蛋敲開焦糖表層，燉蛋軟嫰柔滑，甜度柔和適中，純厚的蛋香，令人甜絲絲。
和牛肉丸配意大利紅醬 $98肉汁豐盛，沾上酸甜的蕃茄蓉，香味濃郁，惹味吸引。
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