山洞食堂

營業中

休息中

餐廳營造出山洞feel、的確花有啲心思牆身以岩石般呈現，近門口一排座位燈火較暗再行入啲嘅卡位靠窗比較明亮舒適，所以今次揀咗呢邊食韓燒，點咗【宮・饗宴】二人餐一坐低上了多碟韓式小菜泡菜等望落幾豐富◇Starter・Korean Steamed Egg▪︎韓式蒸蛋・Onion Salad▪︎大蔥沙律-用石鍋盛載的蒸蛋，上桌時澎湃脹嘟嘟咁打卡一絕，趁熱食味道口感軟棉棉。大蔥沙律淨食又得、用嚟配烤肉食增加輯輯脆口感又減膩◇Barbecue Items・Sliced Beef Tongue▪︎薄切牛舌・Beef Short Ribs▪︎牛小排・Black-haired Wagyu Sirloin▪︎黑毛和牛西冷・Selected Brisket▪︎嚴選腹胸肉・Pork Ribs▪︎豬肋骨・Jeju Octopus▪︎濟州大八爪魚-燒烤盤肉類不錯，個人最好呢片黑毛和牛西冷味道，燒出來肉汁豐富口感細膩，油花平均牛肉味香濃，入口柔軟油潤但唔會覺腬豬肋骨亦okay，燒熟後口感柔肉質彈牙，油脂甘香好似食叉燒咁幾香口醬汁醃製過的八爪魚顏色鮮亮，一放入爐燒啲觸鬚慢慢捲起好過癮入口Q彈風味獨特◇Korean Signature