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2024-01-24
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西環遊最終站就選擇了泰國菜做結尾,久不久就想吃泰菜,酸酸辣辣特別開胃。珍多冰粉條軟滑、椰漿香甜,用來解辣、消暑確實是最好不過。泰式檸檬茶茶底有著濃厚的茶香,入口清新順喉。泰式酸辣清湯酸酸辣辣的湯頭超好渴,有秀珍菇、大蝦、青口、魷魚等,湯頭看似清澈,喝起來卻十分夠味,令人越喝越開胃。爆炸軟殼蟹咸香酥脆的軟殼蟹,切到細細件,方便進食。馬沙文咖哩雞配烤薄餅馬沙文咖哩選用了多種香料調煮而成,其與別不同之處在於他帶有淡淡的棕櫚焦糖味,略帶花生堅果風味和辛辣香氣,味道帶微甜,雞肉爽嫩嫩滑配上烤薄餅更加惹味。香芒蝦仁炒飯香芒果肉鮮甜,炒飯材料有豬肉鬆、蝦仁等,飯粒炒到粒粒分明,乾身有鑊氣。
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