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2022-10-28
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跟朋友相約共進晚餐，朋友說要先到尖沙咀K11購物。那就容易安排，晚餐就選定在位於K11二樓的「阿閒泰」。❣️ 煎肉眼扒木瓜沙律 $118帶焦香的煎肉眼扒富肉汁，油花豐富，口感軟腍，味道甘香。木瓜沙律口感爽脆，酸酸的味道中帶出點點甜味。口感清新，感覺健康，是一道醒胃可口的沙律。❣️ 自家手打脆炸鮮蝦餅 $78鮮蝦餅炸得表面金黃香脆。內裡是肉質爽彈，滿滿鮮蝦味道的蝦肉。添點泰式酸甜醬更滋味。❣️ 阿閒街頭大蝦炒金邊粉 $128兩隻大蝦和青口，烹調得香口惹味。還有芽菜、豆乾和蛋絲，口感豐富。金邊粉質感煙韌，正宗泰國口味，炒得不油膩。加點青檸汁，味道甜甜酸酸的，味道層次增倍。可按個人喜好混合花生碎和辣椒碎，還記得這辣椒碎的辣味強烈，我只添了丁點已覺足夠，嗜香辣的可加多點，真能令味道層次更豐富。❣️ 醉貓炒新鮮手造粉卷 $128送來時，已聞到濃厚的香氣。新鮮手造粉卷特別，不容易在坊間找到。卷狀的粉卷口感煙韌，正好留住醬汁。醬香味濃，醬汁味道鹹香，粉卷完全均勻入味。加上爆香的豬肉碎，非常香口。❣️ 生薑香茅茶 $42近日天氣時熱時寒，感覺不太舒服，想喝些天然健康茶飲，希望身體可好一點。辛香的生薑，配上清新的
❣️ 煎肉眼扒木瓜沙律 $118
煎肉眼扒木瓜沙律
$118
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木瓜沙律口感爽脆，酸酸的味道中帶出點點甜味。
口感清新，感覺健康，是一道醒胃可口的沙律。
❣️ 自家手打脆炸鮮蝦餅 $78
自家手打脆炸鮮蝦餅
$78
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內裡是肉質爽彈，滿滿鮮蝦味道的蝦肉。
添點泰式酸甜醬更滋味。
❣️ 阿閒街頭大蝦炒金邊粉 $128
阿閒街頭大蝦炒金邊粉
$128
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兩隻大蝦和青口，烹調得香口惹味。還有芽菜、豆乾和蛋絲，口感豐富。
金邊粉質感煙韌，正宗泰國口味，炒得不油膩。加點青檸汁，味道甜甜酸酸的，味道層次增倍。
可按個人喜好混合花生碎和辣椒碎，還記得這辣椒碎的辣味強烈，我只添了丁點已覺足夠，嗜香辣的可加多點，真能令味道層次更豐富。
❣️ 醉貓炒新鮮手造粉卷 $128
醉貓炒新鮮手造粉卷
$128
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醬香味濃，醬汁味道鹹香，粉卷完全均勻入味。加上爆香的豬肉碎，非常香口。
❣️ 生薑香茅茶 $42
生薑香茅茶
$42
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跟好友喝喝茶，嚐嚐美食，愉快的渡過一個晚上。
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