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2022-10-28
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跟朋友相約共進晚餐,朋友說要先到尖沙咀K11購物。那就容易安排,晚餐就選定在位於K11二樓的「阿閒泰」。❣️ 煎肉眼扒木瓜沙律 $118帶焦香的煎肉眼扒富肉汁,油花豐富,口感軟腍,味道甘香。木瓜沙律口感爽脆,酸酸的味道中帶出點點甜味。口感清新,感覺健康,是一道醒胃可口的沙律。❣️ 自家手打脆炸鮮蝦餅 $78鮮蝦餅炸得表面金黃香脆。內裡是肉質爽彈,滿滿鮮蝦味道的蝦肉。添點泰式酸甜醬更滋味。❣️ 阿閒街頭大蝦炒金邊粉 $128兩隻大蝦和青口,烹調得香口惹味。還有芽菜、豆乾和蛋絲,口感豐富。金邊粉質感煙韌,正宗泰國口味,炒得不油膩。加點青檸汁,味道甜甜酸酸的,味道層次增倍。可按個人喜好混合花生碎和辣椒碎,還記得這辣椒碎的辣味強烈,我只添了丁點已覺足夠,嗜香辣的可加多點,真能令味道層次更豐富。❣️ 醉貓炒新鮮手造粉卷 $128送來時,已聞到濃厚的香氣。新鮮手造粉卷特別,不容易在坊間找到。卷狀的粉卷口感煙韌,正好留住醬汁。醬香味濃,醬汁味道鹹香,粉卷完全均勻入味。加上爆香的豬肉碎,非常香口。❣️ 生薑香茅茶 $42近日天氣時熱時寒,感覺不太舒服,想喝些天然健康茶飲,希望身體可好一點。辛香的生薑,配上清新的
煎肉眼扒木瓜沙律
$118
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自家手打脆炸鮮蝦餅
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阿閒街頭大蝦炒金邊粉
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醉貓炒新鮮手造粉卷
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生薑香茅茶
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