摩登堂 (荃灣廣場) (已結業)

摩登堂位於荃灣廣場三樓主題圍繞泰國水上市場；八月開業主打新派泰菜以及泰式茶飲甜品椰子香茅奶油蜆湯奶油蜆湯濃郁鮮甜融合泰式元素創新加入椰子以及香茅份量足夠三至四人分享炭烤蜂蜜豬頸肉豬頸肉脂肪豐腴配搭蜂蜜炭烤油潤甘香同時爽嫩焦脆紅咖喱安格斯牛坑腩紅咖喱相較黃咖喱辛辣同時對比青咖喱溫和適合配搭牛肉；安格斯牛坑腩經過炆煮筋肉柔嫩軟腍個人真心推薦金磚蒜蓉包咖喱經典配搭金磚蒜蓉包金黃酥脆同時溫熱鬆軟曼谷醉貓炒金邊粉金邊粉扁幼順滑配搭鮮蝦以及豆干以及雞蛋兜炒配超級惹味烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯虎蝦爽彈同時蟹肉鮮嫩配搭菠蘿清甜加埋肉鬆以及蛋白炒飯層次豐富焦糖嘉年華丹麥厚吐司摩登堂店內茶飲以及甜品全斯部經由泰國知名茶飲甜品品牌提供強烈推介必試全芒果沙冰原個時令呂宋芒以及愛文芒搭配同等份量冰沙調製質感稠厚綿密加埋大量果肉芒果控必點靜崗抹茶3.6牛奶沙冰靜崗抹茶濃醇甘苦混合牛奶沙冰幼滑香甜互相平衡配搭完美鮮芒爆打香水檸檬四季春選用台灣香水檸檬連同果皮人手爆打榨汁配搭新鮮芒果以及四季春茶酸甜醒胃四季橘青檸梳打四季橘獨特清香配搭青檸梳打汽泡感足整體冰涼清爽