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2023-12-14
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想食當代精緻粵菜，啟德AIRSIDE嘅「LUNA嵐月」係近期熱門餐廳之一，法式餐館裝潢風格配搭綠色植物、半開鳥籠，打造成一個小小園林，用餐環境愜意舒適。🔹嵐月哈毛豬叉燒西班牙黑毛豬脊肉肉質特別鬆軟，食落豐厚多汁、肥瘦適中，外層微微燒焦帶甜香，肥美軟嫩而不油膩。🔹北寄貝沙薑漬北寄貝經輕灼保留新鮮爽脆感，入口帶香濃沙薑味，味道出奇地夾，提鮮一流，令人相當開胃。🔹桔柚黑鱈魚黑鱈魚炸後依然軟嫩多汁，入口酥脆、咬開肉質鮮嫩，配上酸酸甜甜桔柚汁，味道清新又開胃。🔹鵝肝流心脆球黑色球狀賣相似煎堆仔，香脆外層包裹住流心鵝肝，入口香脆鬆化、味道濃厚，口感一流！🔹新竹米雪場蟹炒桂花米粉炒得夠乾爽，麵質彈滑偏幼身，配鮮甜雪場蟹肉、如桂花般既蛋，口感層次豐富！嵐月✨📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L301-L302號舖
🔹嵐月哈毛豬叉燒
西班牙黑毛豬脊肉肉質特別鬆軟，食落豐厚多汁、肥瘦適中，外層微微燒焦帶甜香，肥美軟嫩而不油膩。
🔹北寄貝沙薑漬
北寄貝經輕灼保留新鮮爽脆感，入口帶香濃沙薑味，味道出奇地夾，提鮮一流，令人相當開胃。
🔹桔柚黑鱈魚
黑鱈魚炸後依然軟嫩多汁，入口酥脆、咬開肉質鮮嫩，配上酸酸甜甜桔柚汁，味道清新又開胃。
🔹鵝肝流心脆球
黑色球狀賣相似煎堆仔，香脆外層包裹住流心鵝肝，入口香脆鬆化、味道濃厚，口感一流！
🔹新竹米雪場蟹炒桂花
米粉炒得夠乾爽，麵質彈滑偏幼身，配鮮甜雪場蟹肉、如桂花般既蛋，口感層次豐富！
嵐月✨
📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L301-L302號舖
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