Nissa la Bella (差館上街)

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休息中

父親節快到,當然相約叔叔吃飯慶祝🍾今次來到上環一間充滿法國酒館氣息的餐廳吃一頓法國菜。先來餐前麵包配上,充滿香草味的自家制牛油,留下深刻印象。青豆沙律～這道充滿春夏氣息的沙律,由碗豆配上車釐茄、半熟蛋、及紅蔥頭組合而成。我比較少吃這類沙律,對於我來說比較特別。尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅～自家制的佛卡夏麵包上鋪滿了焦糖洋蔥、鯷魚及橄欖這最佳拍檔,在口腔中感受到咸甜咸甜的感覺。吞拿魚他他配上法式青檸芫荽汁及酸豆,是一款很開胃的前菜。法式慢煮牛頰肉配上迷你紅蘿蔔及牛油薯蓉～牛頰肉用紅酒煮至軟嫩配上軟綿綿的牛油薯蓉,好飽肚喔！巴夫洛瓦蛋白霜配上水果醬及香草雪糕～蛋白霜一直給我的印象是非常甜的,但這間餐廳的巴夫洛瓦蛋白霜並不甜膩,充滿驚喜。