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2024-05-23
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中環一向多野食,最近發現IFC附近有間法式餐廳,由藍帶廚師打理,平日放工黎到happy hour $48蚊就有野飲。今晚叫左個二人餐$699,先黎個十分清新嘅巴馬火腿沙律,配上勁多沙律菜。之後仲整返個澳洲和牛他他,牛肉嫩口易入口,份量又多。中間黎個間場的黑松露蘑菇忌廉湯,海量新鮮刨出黎嘅黑松露,勁香勁濃郁,蘑菇粒煮到勁蓉,每一啖都有顆粒感。蒜蓉辣椒海蝦扁意粉勁大陣蒜香味,又有幾隻大海蝦,好飽肚。再黎個紅酒牛面肉配薯蓉,牛面肉好腍,肉嫩味濃,再配埋薯蓉真係飽到上心口。姜母鴨髀,勁大隻鴨髀,外皮香口,內層肉嫩粉紅,仲醃得好入味。最後甜品都好吸引。$699價錢食到咁多道餸真係抵,而且環境裝修別緻好有小酒館feel。
今晚叫左個二人餐$699,先黎個十分清新嘅巴馬火腿沙律,配上勁多沙律菜。之後仲整返個澳洲和牛他他,牛肉嫩口易入口,份量又多。
中間黎個間場的黑松露蘑菇忌廉湯,海量新鮮刨出黎嘅黑松露,勁香勁濃郁,蘑菇粒煮到勁蓉,每一啖都有顆粒感。
蒜蓉辣椒海蝦扁意粉勁大陣蒜香味,又有幾隻大海蝦,好飽肚。
再黎個紅酒牛面肉配薯蓉,牛面肉好腍,肉嫩味濃,再配埋薯蓉真係飽到上心口。
姜母鴨髀,勁大隻鴨髀,外皮香口,內層肉嫩粉紅,仲醃得好入味。
最後甜品都好吸引。$699價錢食到咁多道餸真係抵,而且環境裝修別緻好有小酒館feel。
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