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2024-06-26
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🍽️ 紅館 (中環)📍中環干諾道中50號地下B號舖-今日老公接收工🥰🥰去左間好有情調嘅餐廳💖💖仲要係法國藍帶主廚主理🥳🥳超期待呀～～我地就叫左個二人餐，最近仲有新開推廣，$699有6道菜😋😋超抵呀！前菜💫 巴馬火腿蜜瓜沙律巴馬火腿軟滑細緻，味道香濃細膩😋😋加埋香甜爽口嘅蜜瓜，口感味道都一百分🫶🏻🫶🏻🫶🏻再配埋火箭菜同埋黑醋，真係健康又開胃呀💕💕💫熱帶風情海蝦青瓜沙律酸酸甜甜嘅青瓜絲、蘿蔔絲同埋木瓜絲口感爽脆清新🌿🌿加埋彈牙又大隻既海蝦，食落好清爽，令人食指大動呀✨✨湯💫南瓜忌廉湯一入口超幼滑！😍😍😍南瓜味道濃郁香甜，同忌廉兩者互相襯托，味道好夾但係唔會搶咗大家嘅味道🎃🎃🎃👍🏻👍🏻👍🏻🤣主菜💫香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意粉al dente 夾扁意粉非常掛汁，微微香辣嘅巴東汁非常惹味，加上微酸嘅車厘茄，令人好有食慾🍅🍅特別要大贊佢嘅雞胸肉煮得非常好！非常嫩滑多汁🥰🥰🥰💫新鮮龍蝦手打意大利闊麵（加$168 ）鮮甜嫩滑嘅龍蝦肉份量好多，全部已經去晒殼，食得好方便😚😚手打意大利闊面果然名不虛傳！零舍煙韌彈牙😋😋😋每一啖都有濃郁嘅龍蝦香味🦞🦞食唔停口呀😍😍💫紅館薑母鴨第一次喺香港食薑母鴨，鴨髀外脆內嫩
📍中環干諾道中50號地下B號舖
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今日老公接收工🥰🥰去左間好有情調嘅餐廳💖💖仲要係法國藍帶主廚主理🥳🥳超期待呀～～我地就叫左個二人餐，最近仲有新開推廣，$699有6道菜😋😋超抵呀！
前菜
💫 巴馬火腿蜜瓜沙律
巴馬火腿軟滑細緻，味道香濃細膩😋😋加埋香甜爽口嘅蜜瓜，口感味道都一百分🫶🏻🫶🏻🫶🏻再配埋火箭菜同埋黑醋，真係健康又開胃呀💕💕
💫熱帶風情海蝦青瓜沙律
酸酸甜甜嘅青瓜絲、蘿蔔絲同埋木瓜絲口感爽脆清新🌿🌿加埋彈牙又大隻既海蝦，食落好清爽，令人食指大動呀✨✨
湯
💫南瓜忌廉湯
一入口超幼滑！😍😍😍南瓜味道濃郁香甜，同忌廉兩者互相襯托，味道好夾但係唔會搶咗大家嘅味道🎃🎃🎃👍🏻👍🏻👍🏻🤣
主菜
💫香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意粉
al dente 夾扁意粉非常掛汁，微微香辣嘅巴東汁非常惹味，加上微酸嘅車厘茄，令人好有食慾🍅🍅特別要大贊佢嘅雞胸肉煮得非常好！非常嫩滑多汁🥰🥰🥰
💫新鮮龍蝦手打意大利闊麵（加$168 ）
鮮甜嫩滑嘅龍蝦肉份量好多，全部已經去晒殼，食得好方便😚😚手打意大利闊面果然名不虛傳！零舍煙韌彈牙😋😋😋每一啖都有濃郁嘅龍蝦香味🦞🦞食唔停口呀😍😍
💫紅館薑母鴨
第一次喺香港食薑母鴨，鴨髀外脆內嫩，而且肉質細嫩多汁💦💦💦加埋香橙+杏桃既醬汁，中和左鴨既油脂感，令鴨肉食起上嚟更加清爽👍🏻👍🏻千祈唔好錯過個薯蓉😋😋係有質感嘅高質薯蓉啊！
💫茴香魚高湯煮海鱸魚
雪白無骨既魚肉吸曬高湯既香味，同時亦有香濃嘅魚味😍😍入口口感嫩滑細緻，軟綿綿既肉質好似入口即溶咁樣🐟🐟超高質！除咗真係開晒胃呀💕💕魚肉令人驚喜之外，最開心嘅係佢仲有雅枝竹！第一次佢香港食到佢，回憶返晒嚟😚😚😚
甜品
💫芒果拿破崙
拿破崙好酥脆😍😍😍芒果味香甜，吉士醬甜而不膩，三樣嘢加埋層次好豐富🫶🏻🫶🏻
💫鮮果芝士撻
芝士好creamy好幼滑，加埋新鮮藍莓同埋香脆嘅餅底🤌🏻🤌🏻🤌🏻即刻想再食多個！
飲品
💫果茶
果茶味道好清香，個人鍾意唔落糖漿，可以同甜品好完美咁互相配合😚😚
💫檸檬茶
酸酸既檸檬香味同茶底好夾，解渴之餘仲好清新🌿🌿
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🌟一坐低冇耐，細心嘅店員已經好快攞咗麵包俾我哋，個包包超煙韌超好食！第一印象極佳🥰🥰
🌟餐廳光線微暗，好有氣氛💕💕而且見到有唔少家庭、朋友同埋情侶喺度聚餐👍🏻👍🏻好啱feel呀
🌟好鍾意餐廳喺細節處理得非常好，例如係啲碟全部都係暖笠笠㗎，可以好好咁樣幫食物保溫🥰🥰
推薦指數：5/5
抵食指數：4/5
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