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2021-09-17
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忙裡偷閒咁同朋友食餐好，仲無幾可食咁豪添!呢間餐廳雖然喺科學園，但我地搭車都好容易搵到，一去到侍應哥哥/經理(?)企喺門口好主動吸客，可能始終新開，好有禮貌，其他侍應都友善Starter: 三文魚醬法式多士目測輕易見到三文魚份量十足，微凍魚醬配埋啲脆脆食，中和返唔會太熱氣🥳 法國干邑龍蝦湯(+$50)不得了龍蝦肉置放碟中央，侍應哥哥親手將熱湯倒入，成個畫面彷彿令龍蝦🦞翻生咁跳！每一啖湯都洋溢厚厚龍蝦味，真真實實而且完全唔覺得鹹；龍蝦肉鮮甜彈牙！Main course ：西班牙黑毛豬豬扒伴甜椒蓉及辣肉腸，豬扒好食在於唔似豬肉…肉質反而似雞肉🐣 咬落一絲絲唔會鞋口，不過醬汁方面偏淡，食物原味道M4級和牛肉眼扒伴菠菜及黑松露薯蓉：炒菠菜好味道(錯重點)🤩 薯蓉入口即融到一個點🥺 嚿牛好重牛味。。。份量又充啖啖肉Dessert: 是日精選甜品（+$58）檸檬撻青蘋果雪芭係好fresh嘅組合💚 之前食過好酸好酸嘅檸檬撻，呢個酸度合宜唔怕食到牙骹軟。小編好少食雪芭，覺得口感幾特別，不過味道淡啲，唔太試到青蘋果味😅
Starter: 三文魚醬法式多士
目測輕易見到三文魚份量十足，微凍魚醬配埋啲脆脆食，中和返唔會太熱氣🥳 法國干邑龍蝦湯(+$50)不得了龍蝦肉置放碟中央，侍應哥哥親手將熱湯倒入，成個畫面彷彿令龍蝦🦞翻生咁跳！每一啖湯都洋溢厚厚龍蝦味，真真實實而且完全唔覺得鹹；龍蝦肉鮮甜彈牙！
Main course ：西班牙黑毛豬豬扒伴甜椒蓉及辣肉腸，豬扒好食在於唔似豬肉…肉質反而似雞肉🐣 咬落一絲絲唔會鞋口，不過醬汁方面偏淡，食物原味道M4級和牛肉眼扒伴菠菜及黑松露薯蓉：炒菠菜好味道(錯重點)🤩 薯蓉入口即融到一個點🥺 嚿牛好重牛味。。。份量又充啖啖肉
Dessert: 是日精選甜品（+$58）檸檬撻青蘋果雪芭係好fresh嘅組合💚 之前食過好酸好酸嘅檸檬撻，呢個酸度合宜唔怕食到牙骹軟。小編好少食雪芭，覺得口感幾特別，不過味道淡啲，唔太試到青蘋果味😅
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三文魚醬法式多士
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法國干邑龍蝦湯
$50
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M4級和牛肉眼扒伴菠菜及黑松露薯蓉
$468
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M4級和牛肉眼扒伴菠菜及黑松露薯蓉
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西班牙黑毛豬豬扒伴甜椒蓉及辣肉腸
$348
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檸檬撻青蘋果雪芭
$58
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