影片
更多
2025-04-08
192 瀏覽
估唔到係灣仔嘅後巷發現一間法國浪漫情調餐廳-Fable 巷見🩵 睇得出店主係設計裝潢上都好用心，注入了法國的浪漫元素，營造出溫暖和舒適的用餐環境，超適合情侶約會或朋友聚餐。我同朋友呢次叫咗四道菜嘅晚餐，實在抵食，價錢只係$398，但質素非常高。仲有$198 三杯 wine pairing🍷🥂 ! 餐廳揀選嘅酒都非常適合配搭！有sparkling , red /white wine 同 moscato 作結尾！ENTREE 前菜🐟吞拿魚Tartare呢道菜用咗新鮮嘅挪威吞拿魚、紅洋蔥、醬油同埋芥末組成，搭配牛油果，味道清新可口，絕對係開胃之選。法國鵝肝吐司🍞用法國鵝肝製作，配合香脆嘅toast同埋香醋，好creamy 好絲滑，正👍廚師當日特選湯🫕當日嘅湯係椰菜花忌廉湯，我哋另外一碗加錢要咗龍蝦湯，鮮味十足好濃，好好飲Main 主菜🦞龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦呢道係Fable 嘅signature , 波浪意粉使用龍蝦汁，搭配虎蝦、紅洋蔥同埋番茄，波浪意粉好好特別口感彈口煙靭，出邊好少食到！個汁好鮮美，意粉煮得剛好，十分入味。🥩安格斯牛嫩腰牛扒佐奶油松露蘑菇醬Default 左medium
我同朋友呢次叫咗四道菜嘅晚餐，實在抵食，價錢只係$398，但質素非常高。仲有$198 三杯 wine pairing🍷🥂 ! 餐廳揀選嘅酒都非常適合配搭！有sparkling , red /white wine 同 moscato 作結尾！
ENTREE 前菜
🐟吞拿魚Tartare
呢道菜用咗新鮮嘅挪威吞拿魚、紅洋蔥、醬油同埋芥末組成，搭配牛油果，味道清新可口，絕對係開胃之選。
法國鵝肝吐司🍞
用法國鵝肝製作，配合香脆嘅toast同埋香醋，好creamy 好絲滑，正👍
廚師當日特選湯🫕
當日嘅湯係椰菜花忌廉湯，我哋另外一碗加錢要咗龍蝦湯，鮮味十足好濃，好好飲
Main 主菜
🦞龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦
呢道係Fable 嘅signature , 波浪意粉使用龍蝦汁，搭配虎蝦、紅洋蔥同埋番茄，波浪意粉好好特別口感彈口煙靭，出邊好少食到！個汁好鮮美，意粉煮得剛好，十分入味。
🥩安格斯牛嫩腰牛扒佐奶油松露蘑菇醬
Default 左medium rare ! 牛扒煎得非常完美，外脆內嫩，食得出好新鮮，肉質好軟腍！搭配濃郁嘅奶油松露蘑菇醬，真係滿足到我呢個肉食者。
DESSERTS 甜品
Tiramisu 🍨
甜品嘅結尾用提拉米蘇收場，甜度適中，帶有咖啡香氣，好creamy !
法式焦糖燉蛋🍮
焦糖燉蛋表面焦脆，內裡滑順，甜度剛好，完美結束呢頓晚餐。
張貼
