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各位火鍋控注意~今次帶大家去咗一間隱世中式私房菜火鍋,由湯底到配料都充滿驚喜,即刻同大家開心share今次嘅消暑火鍋體驗!💦 **🥒 消暑冬瓜瑤柱美腿鍋** 🍈 除咗切件嘅冬瓜,由瑤柱火腿熬成嘅金黃湯底,清甜得嚟帶濃郁骨膠原~煮耐咗冬瓜肉會慢慢融化入湯,越飲越甜!而且冬瓜可以下火同消暑,啱晒而家天氣食~💛 **🦪生蠔刺身**兩隻肥美生蠔,睇相都見到勁大隻啦。食落去非常新鮮,海水味濃郁又creamy!**🥩 手切封門柳(細)** 油脂花紋靚到似藝術品!🐮 切到厚薄適中,輕輕淥8秒就食得~肉質軟嫩帶嚼勁,牛味濃到令人閉眼享受!點埋自家製沙茶醬,惹味到停唔到筷~ **🥬 田園菜籃** 有齊粟米、生菜、菜心同娃娃菜~🌽 粟米超甜,娃娃菜索晒湯汁精華!菜心嫩到唔使咬,生菜脆爽解膩~ **🍡 三寶丸** • **蝦丸**:彈牙到可以打乒乓球,仲食到粒粒蝦肉 • **牛丸**:爆汁效果誇張,牛油香濃郁 • **墨魚丸**:加入馬蹄粒,爽脆口感超驚喜 **🥟 雙拼餃子** • **韭菜餃**:韭菜香濃,豬肉餡juicy • **蟹肉餃**:蟹肉鮮甜,皮薄餡多,煮耐咗都唔會爛!
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各位火鍋控注意~今次帶大家去咗一間隱世中式私房菜火鍋,由湯底到配料都充滿驚喜,即刻同大家開心share今次嘅消暑火鍋體驗!💦
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**🥒 消暑冬瓜瑤柱美腿鍋**
🍈 除咗切件嘅冬瓜,由瑤柱火腿熬成嘅金黃湯底,清甜得嚟帶濃郁骨膠原~煮耐咗冬瓜肉會慢慢融化入湯,越飲越甜!而且冬瓜可以下火同消暑,啱晒而家天氣食~💛
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**🦪生蠔刺身**
兩隻肥美生蠔,睇相都見到勁大隻啦。食落去非常新鮮,海水味濃郁又creamy!
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**🥩 手切封門柳(細)**
油脂花紋靚到似藝術品!🐮 切到厚薄適中,輕輕淥8秒就食得~肉質軟嫩帶嚼勁,牛味濃到令人閉眼享受!點埋自家製沙茶醬,惹味到停唔到筷~
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**🥬 田園菜籃**
有齊粟米、生菜、菜心同娃娃菜~🌽 粟米超甜,娃娃菜索晒湯汁精華!菜心嫩到唔使咬,生菜脆爽解膩~
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**🍡 三寶丸**
• **蝦丸**:彈牙到可以打乒乓球,仲食到粒粒蝦肉
• **牛丸**:爆汁效果誇張,牛油香濃郁
• **墨魚丸**:加入馬蹄粒,爽脆口感超驚喜

**🥟 雙拼餃子**
• **韭菜餃**:韭菜香濃,豬肉餡juicy
• **蟹肉餃**:蟹肉鮮甜,皮薄餡多,煮耐咗都唔會爛!
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**🦞 二人海鮮拼盤**
• **鮑魚**:勁新鮮,大過我手掌,而且咬落勁腍
• **鮮蝦**:上枱仲跳跳下,肉質爽甜
• **蜆肉**:隻隻開口,鮮味爆棚
• **魚片**:切到薄透,涮3秒就食得

**🍜 烏冬**
最後落稻庭烏冬,索晒冬瓜湯精華~滑溜得嚟帶咬口,完美收官!

**🍹 竹蔗茅根水**
清甜滋潤,亦都清熱解暑~❄️ 打邊爐必備降火神器!
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**🥥 椰汁雪燕糖水**
雪燕多到似食緊雲朵~☁️ 椰汁香滑唔會太甜,養顏又滿足!
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#私房菜 #冬瓜火鍋 #少女食評 #養生之選 #打卡熱點
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食