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2023-07-19
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同姊妹一樣鐘意食中菜,正當苦惱揀邊間中菜廳相聚時,同事介紹左間常去既中菜廳,話氣氛、環境、服務都相當唔錯👍🏻預早左book定靚位,來感受一下「富豪」式聚會職員帶位後,主動上茶芥,小食系醃菜+蓮藕,涼盤尼,小小辣味幾爽口開胃,Menu選擇都算多種類,見到唔少菜色都有加辣/四川風味/水煮/椒麻/XO,睇得出由小食到餐牌設計都幾有滿足辣感愛好想法-💋黃金豆腐磚💋超級外脆內軟,表層有椒鹽咸香味道,唔會太厚做到鬆脆口感,筷子夾得起唔會散,而內裡系軟滑既豆腐,豆腐系較易出水食品,要做到大大件擺左一陣,相機享用左先,依然保持到外脆內軟,堅讚-💋玫瑰香焗鱈魚球💋呢味系酒店力推招牌菜之一,銀鱈魚先用自家醬汁炮製,做到魚肉入口香滑,細爵可食出淡玫瑰🌹味道,再配合蛋黃菜、菜絲、少許辣粉調味刺激味蕾,多重享受😎值得推薦獨有菜色-💋脆皮三黃雞💋平時較易食到吊燒雞多數土雞個類,而三黃獨特在雞皮更薄、油脂感相對高,肉身味更濃雞香,皮一咬即「嚓」聲,就算唔點淮鹽喼汁,雞肉本身夠最鹹味,想更食出雞味唔沾醬料更建議,或少許喼汁增添開胃感都唔錯,食到一啖接一啖停唔到-💋鮑汁鱆魚雞粒炆飯💋酒店中菜廳都算常見既炆飯,砂煲上飯經
職員帶位後,主動上茶芥,小食系醃菜+蓮藕,涼盤尼,小小辣味幾爽口開胃,Menu選擇都算多種類,見到唔少菜色都有加辣/四川風味/水煮/椒麻/XO,睇得出由小食到餐牌設計都幾有滿足辣感愛好想法
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超級外脆內軟,表層有椒鹽咸香味道,唔會太厚做到鬆脆口感,筷子夾得起唔會散,而內裡系軟滑既豆腐,豆腐系較易出水食品,要做到大大件擺左一陣,相機享用左先,依然保持到外脆內軟,堅讚
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呢味系酒店力推招牌菜之一,銀鱈魚先用自家醬汁炮製,做到魚肉入口香滑,細爵可食出淡玫瑰🌹味道,再配合蛋黃菜、菜絲、少許辣粉調味刺激味蕾,多重享受😎值得推薦獨有菜色
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平時較易食到吊燒雞多數土雞個類,而三黃獨特在雞皮更薄、油脂感相對高,肉身味更濃雞香,皮一咬即「嚓」聲,就算唔點淮鹽喼汁,雞肉本身夠最鹹味,想更食出雞味唔沾醬料更建議,或少許喼汁增添開胃感都唔錯,食到一啖接一啖停唔到
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酒店中菜廳都算常見既炆飯,砂煲上飯經砂窩熱力下,煲底下會有飯焦,更香更有口感,有種煲仔飯感覺,而且炆飯好處多汁,微濕唔會成個飯乾爭爭,配搭鱆魚雞粒口感多左層次之餘,仲好入味添! ✍🏻整體來說,環境寬敞明亮,場地非常多用途,除左晚市餐聚,見偏廳幾間宴會獨立房、正廳可作婚宴酒席,坐位圓枱闊落,幾道菜上桌唔會太迫
職員非常有禮殷勤,帶位、上茶芥小食、落單、安排上落菜速度、細致詢問客人是否滿意用餐體驗、埋單,整套過程行雲流水,達標酒店級水準服務
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