豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

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休息中

冬天最啱打邊爐，朋友話石門呢間食材新鮮，就同媽咪試吓。雞煲有好幾款選擇，我哋揀左滋補螺片花膠雞煲，雖然叫半隻雞，份量唔少又大隻，雞肉均勻，唔會得個骨。而且雞肉嫩滑，真係好好吃！潮州手打魚蛋魚蛋爽滑、鮮甜彈牙有魚味，媽咪好滿意。極品本地手切牛頸脊牛頸脊係牛頸位下橫膈膜後的位置，雪花均勻，脂肪比例高，好適合打邊爐，牛肉香味濃厚。入口鮮嫩唔韌，好正。皇帝菜特別適合打邊爐嘅冬天疏菜，而且營養豐富。唔洗灼太耐就食得，食到菜嘅鮮味脆嫩。打邊爐梗係要叫飲品，我叫咗杯玫瑰柚子，淡淡柚子和玫瑰🌹清香，好夾好好飲