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2025-05-20
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沙田新城市廣場哩間泰國菜，一直都好火爆，今日睇到有位，即刻試試。餐廳裝修得好好，好似返到泰國咁。泰式奶茶（熱），茶底夠曬濃郁，完全冇苦澀味，飲到尾都仲 keep 到香濃，同埋可以少甜，唔錯。鮮椰子沙冰，好靚嘅一杯飲品，椰奶味道好香濃，沙冰好smooth。裡面還有泰式啫喱，口感好豐富。泰式生蝦，蝦肉新鮮，爽甜彈牙完全冇腥味。醬汁用辣椒，青檸同魚露吊出鮮味，食落鮮甜香辣好惹味。海鮮冬陰功，配料好豐富，有虎蝦、青口、魷魚等，湯底用足香料煲制，飲落酸辣鮮甜伴有淡淡香茅香味。海鮮全部都好新鮮，特別是魚片嗦曬湯汁，啖啖都係精華。紅咖喱牛肋肉，牛肋肉燉到軟嫩入口即化，喱汁濃稠惹味，椰奶同香料balance得啱啱好，撈飯食簡直一流！燒豬頸肉配青木瓜沙律，豬頸肉邊位微微焦香，中間保持嫩滑，肉質彈牙唔油膩，蘸埋個酸辣醬，食到停唔到口！青木瓜絲爽脆清甜，魚露嘅鮮味好突出，花生同蝦米又豐富咗口感。泰式炒金邊粉，配料夠曬足豐富，有大蝦、豆腐乾、蛋絲同芽菜等。金邊粉炒到幹身唔油膩，每條都掛滿甜酸醬汁，好有鑊氣。芒果糯米飯伴椰奶，芒果肉厚切多汁，食落清甜唔會酸口。糯米煮得啱啱好，煙韌得嚟唔黐牙，椰漿甜度適中，又伴有
泰式奶茶（熱），茶底夠曬濃郁，完全冇苦澀味，飲到尾都仲 keep 到香濃，同埋可以少甜，唔錯。
鮮椰子沙冰，好靚嘅一杯飲品，椰奶味道好香濃，沙冰好smooth。裡面還有泰式啫喱，口感好豐富。
泰式生蝦，蝦肉新鮮，爽甜彈牙完全冇腥味。醬汁用辣椒，青檸同魚露吊出鮮味，食落鮮甜香辣好惹味。
海鮮冬陰功，配料好豐富，有虎蝦、青口、魷魚等，湯底用足香料煲制，飲落酸辣鮮甜伴有淡淡香茅香味。海鮮全部都好新鮮，特別是魚片嗦曬湯汁，啖啖都係精華。
紅咖喱牛肋肉，牛肋肉燉到軟嫩入口即化，喱汁濃稠惹味，椰奶同香料balance得啱啱好，撈飯食簡直一流！
燒豬頸肉配青木瓜沙律，豬頸肉邊位微微焦香，中間保持嫩滑，肉質彈牙唔油膩，蘸埋個酸辣醬，食到停唔到口！青木瓜絲爽脆清甜，魚露嘅鮮味好突出，花生同蝦米又豐富咗口感。
泰式炒金邊粉，配料夠曬足豐富，有大蝦、豆腐乾、蛋絲同芽菜等。金邊粉炒到幹身唔油膩，每條都掛滿甜酸醬汁，好有鑊氣。
芒果糯米飯伴椰奶，芒果肉厚切多汁，食落清甜唔會酸口。糯米煮得啱啱好，煙韌得嚟唔黐牙，椰漿甜度適中，又伴有少少鹹味，同糯米飯好夾。
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