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2025-03-24
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餐廳在這裡也挺多年了，算是區內價位比較貴的，但人氣還是挺不錯的，平日的晚上８張檯有６張都已經被預訂了，沒預訂的話可能都沒有位置了，要留意了。而且現在更有７５折的優惠，性價比更高！法國生蠔味道挺鮮甜的，海水味濃，口感嫩滑，也沒有我不喜歡的鐵鏽味，質素和新鮮度挺高的。法式六道菜晚餐巴馬火腿果仁沙律巴馬火腿是切得比較厚的而且大大片，味道鹹香濃郁，肉質油潤，有一定的油脂，配上清爽的果仁沙律，挺解膩，又多了一份堅果風味。頂級牛肝菌忌廉濃湯來到就聞到很香濃的黑松露味道，質感比較濃厚的，中間還放有大量切碎了的牛肝菌來堵加口感和鮮味。吃的時候配上烘香了的麵包也挺不錯。自家製藍花蟹餅蟹餅炸得表面酥脆，內裡是薯蓉混合著蟹肉，口感綿滑，味道鮮甜，配上酸酸甜甜的醬汁和三文魚子，更突出蟹餅的鮮香。慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果經過慢煮的豬鞍口感非常嫩，而且肉汁豐富，表面煎得帶點焦香。底下還藏有蕃薯蓉，吃起來帶點花香味，配上豬鞍一起吃，味道更豐富。焦糖蘋果口感特別，焦糖的香脆配上蘋果的爽脆。比利時朱古力心太軟心太軟非常流心，朱古力味挺濃香的，沾上濕潤的朱古力醬的外皮味道更濃厚。這個的甜度挺高的。另外還配有生果和柚子雪
法國生蠔味道挺鮮甜的，海水味濃，口感嫩滑，也沒有我不喜歡的鐵鏽味，質素和新鮮度挺高的。
法式六道菜晚餐巴馬火腿果仁沙律
巴馬火腿是切得比較厚的而且大大片，味道鹹香濃郁，肉質油潤，有一定的油脂，配上清爽的果仁沙律，挺解膩，又多了一份堅果風味。
頂級牛肝菌忌廉濃湯來到就聞到很香濃的黑松露味道，質感比較濃厚的，中間還放有大量切碎了的牛肝菌來堵加口感和鮮味。吃的時候配上烘香了的麵包也挺不錯。
自家製藍花蟹餅蟹餅炸得表面酥脆，內裡是薯蓉混合著蟹肉，口感綿滑，味道鮮甜，配上酸酸甜甜的醬汁和三文魚子，更突出蟹餅的鮮香。
慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果經過慢煮的豬鞍口感非常嫩，而且肉汁豐富，表面煎得帶點焦香。底下還藏有蕃薯蓉，吃起來帶點花香味，配上豬鞍一起吃，味道更豐富。焦糖蘋果口感特別，焦糖的香脆配上蘋果的爽脆。
比利時朱古力心太軟心太軟非常流心，朱古力味挺濃香的，沾上濕潤的朱古力醬的外皮味道更濃厚。這個的甜度挺高的。另外還配有生果和柚子雪葩。
飲品這可以選紅酒，白酒和普通的飲品，我們就選了白酒和凍檸茶。
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