炳記茶檔

營業中

休息中

聽聞這兒除了奶茶出色外，豬扒麵也十分馳名。所以昨日就趁著天清氣朗，來到大坑吃個早餐。到達時只是十時，在我們前面已經有數人排隊，不過，茶擋其中一個特色當然就是快，不消數分鐘就輪到我們了。先來一碗豬扒麵$23麵是出前一丁，正正常常吧。豬扒份量是頗多的，但老實説沒什麼特別，肉質不算十分之軟腍有彈性，認真一般，醬汁也就是普通的蜜糖黑椒汁，基本上自家製也能做到同等水準。奶醬多$11就是白麵包塗上花生醬跟煉奶，麵包烘得不夠香脆鬆軟，亦已經放涼，不是熱騰騰的，實在失望。究竟是那天剛好水準有點不平穩，還是我要求過高呢？不得而知，但以當天的水準而言，確實不值一個好評。