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2023-02-14
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得悉鑼灣人氣川菜館川滿居於朗豪坊附近開設主打乾鍋的副綫，重口味的我忍不住去試試一進店便看到「麻辣鮮香」四隻大字，以重香氣的太椒入饌裝修簡約，牆上還有中式掛燈！環境寬敞，座位舒適小店部分區域有花心思以具特色的摺紙藝術佈置招牌香鍋鍋底只須$28，任選五餸起炒！有香辣、麻辣或醬香選擇新鮮鮑魚四隻只須$68，秘製醬汁利用超過24 款香料調製、香辣惹味鑊氣小炒泡椒炒鯛魚片完全沒有刺，肉薄細緻，口感爽脆清炒萵筍絲切得夠幼身，清甜爽口有麻油香藤香雞的醬汁以慢火熬湯一小時精製而成，浸湯過後入口麻而不辣，香口非常涼拌黃金皮蛋晶瑩剔透，流心蛋黃顏值爆燈酸梅湯搭配熱騰騰辣呼呼的菜式解辣又對味
一進店便看到「麻辣鮮香」四隻大字，以重香氣的太椒入饌
裝修簡約，牆上還有中式掛燈！環境寬敞，座位舒適
小店部分區域有花心思以具特色的摺紙藝術佈置
招牌香鍋鍋底只須$28，任選五餸起炒！有香辣、麻辣或醬香選擇
招牌香鍋
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招牌香鍋
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泡椒炒鯛魚片
$108
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清炒萵筍絲
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藤香雞
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涼拌黃金皮蛋
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酸梅湯
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