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2024-07-21
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[📍旺角｜蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 ]位於旺角的蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室，以道地的馬來菜餚聞名於香港。店內裝修好有特色，而且員工非常有善，服務十分周到。首先叫左個開胃菜椰香咖央多士，外層金黃酥脆，內裡蓬鬆綿密，伴隨著濃郁的椰香，入口即化。這道傳統的馬來點心，堪稱該店的招牌小吃之一。再來是馬拉沙嗲串燒。店家提供豬肉、牛肉和雞肉三種選擇，肉質鮮嫩多汁，表面呈現焦香，搭配獨特的沙嗲醬料，酸甜帶辣，令人胃口大開。另一道不可錯過的菜式是三層肉肉骨茶。湯頭濃郁醇厚，飽含各種馬來香料的味道，三層肉肉質軟嫩可口，層次豐富，讓人彷彿置身於馬來西亞街頭小店。最後的馬拉黑椒炒蜆拼薄餅更是一絕。新鮮的蜆肉配上濃郁的黑椒醬汁，口感香滑，爽脆的薄餅則為這道菜添加了不同的風味。值得一提既係蜆肉勁勁勁大隻，仲要係店員每日新鮮去街市精挑細選，粒粒都夠哂新鮮同肥美。🍞椰香咖央多士 $42🍢馬拉沙嗲串燒（豬/牛/雞） $48🥘三層肉肉骨茶 $88🐚馬拉黑椒炒蜆拼薄餅 $158
位於旺角的蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室，以道地的馬來菜餚聞名於香港。店內裝修好有特色，而且員工非常有善，服務十分周到。
首先叫左個開胃菜椰香咖央多士，外層金黃酥脆，內裡蓬鬆綿密，伴隨著濃郁的椰香，入口即化。這道傳統的馬來點心，堪稱該店的招牌小吃之一。
再來是馬拉沙嗲串燒。店家提供豬肉、牛肉和雞肉三種選擇，肉質鮮嫩多汁，表面呈現焦香，搭配獨特的沙嗲醬料，酸甜帶辣，令人胃口大開。
另一道不可錯過的菜式是三層肉肉骨茶。湯頭濃郁醇厚，飽含各種馬來香料的味道，三層肉肉質軟嫩可口，層次豐富，讓人彷彿置身於馬來西亞街頭小店。
最後的馬拉黑椒炒蜆拼薄餅更是一絕。新鮮的蜆肉配上濃郁的黑椒醬汁，口感香滑，爽脆的薄餅則為這道菜添加了不同的風味。值得一提既係蜆肉勁勁勁大隻，仲要係店員每日新鮮去街市精挑細選，粒粒都夠哂新鮮同肥美。
🍞椰香咖央多士 $42
🍢馬拉沙嗲串燒（豬/牛/雞） $48
🥘三層肉肉骨茶 $88
🐚馬拉黑椒炒蜆拼薄餅 $158
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